Inhoudsopgave
Welke producten zijn vetarm?
magere vleeswaren: rookvlees, filet d’Anvers, filet de Sax, kalkoenham, ontvette gekookte ham, kippenham met of zonder tuinkruiden, kalfsgebraad, rosbief,…
Welke producten bevatten geen vetten?
Koek, snoep en snacks
| Niet in de Schijf van Vijf | Waarom niet? | Gezondere keuze uit de Schijf van Vijf |
|---|---|---|
| Chips en zoutjes | Hierin zit veel verzadigd vet en zout. | Snackgroente, ongezouten noten. |
| Chocolade | Chocolade bevat veel suiker en verzadigd vet. | Fruit en ongezouten noten. |
Wat is een vetvrij dieet?
Bij een koolhydraatarm dieet schrap je brood, pasta, rijst en andere graansoorten uit je voeding. Bij een vetvrij dieet laat je rood vlees, zuivel en andere vette voedingsmiddelen staan.
Wat is weinig vet?
Minder dan 10 energieprocent verzadigd vet betekent bijvoorbeeld dat niet meer dan 10% van de calorieën afkomstig zou moeten zijn uit verzadigd vet. Bij verzadigd vet en transvet is geen ondergrens bepaald, hoe minder hoe beter. De minimale behoefte aan vet wordt dus geschat op 20 energieprocent.
Wat zijn vette maaltijden?
Je vindt vetten in heel wat producten die je dagelijks eet. Natuurlijk zijn er de vanzelfsprekende vette producten, zoals olie en boter. Ook van vlees en vis weten de meeste mensen wel dat ze vetten bevatten, evenals van volle zuivel. Maar ook bijvoorbeeld eieren, pitten en noten zijn belangrijke bronnen van vet.
Hoeveel vet bij vetarm dieet?
In een gezond dieet haal je minimaal 20% en maximaal 40% van je energiebehoefte uit vet. Dit komt neer op ongeveer 80 gram vet per dag voor een vrouw en 100 gram vet voor een man.
Wat staat er in de Schijf van Vijf en wat niet?
Tussendoortjes als koekjes, frisdrank en chips horen niet in de Schijf van Vijf. Maar ook producten als witbrood, sauzen, vleeswaren, zoet broodbeleg en vla vallen erbuiten. Als je volgens de Schijf van Vijf eet kunnen ze er wel bij, maar niet te veel en niet te vaak.
Waar zit dierlijk vet in?
Dierlijke vetten zijn alle vetten afkomstig uit dierlijke producten, zoals vlees, vleeswaren en worstsoorten, vis, melk, slagroom, yoghurt, kaas, boter en eieren. Ook producten zoals koek, gebak en kant-en-klaar gerechten kunnen veel dierlijke vetten bevatten.
Waarom Vetbeperkt dieet?
Door een vetbeperkte voeding te gebruiken beperkt u de toestroom van lymfe. Het lichaam heeft echter ook vetten nodig. Vetten leveren energie en bevatten bepaalde vitamines en mineralen. Om te voorkomen dat u te weinig vetten binnenkrijgt, wordt bij dit dieet de voeding aangevuld met MCT margarine en MCT olie.
Wat mag je eten bij een vetarm dieet?
Het vetgehalte van bereide voedingsmiddelen beperken, kan op tal van manieren.
- Gebruik kookwater van groenten om soep of saus klaar te maken.
- Stoomgroenten, aardappelen en vis in een snelkoker of mandje.
- Roostervlees.
- Bak vlees in een braadpan met speciale anti-kleeflaag zodat geen bereidingsvet nodig is.
Wat gebeurt er als je te weinig vet eet?
Als je echter niet oplet en te weinig vet binnen krijgt, gebeurt er het volgende met je lichaam: Kans op hart en vaatziekten nemen toe omdat je gehalte slechte cholesterol zult toenemen waardoor je aderen dichtslibben. Vitamineopname neemt af. Hormonen slaan wat op hol en hierdoor kun je depressiever worden.
Hoeveel gram vet per dag eten?
Hoeveel vet heb je nodig? In een gezond dieet haal je minimaal 20% en maximaal 40% van je energiebehoefte uit vet. Dit komt neer op ongeveer 80 gram vet per dag voor een vrouw en 100 gram vet voor een man.