Inhoudsopgave
Wat is de beste perenboom?
De meest bekende perenboom, en ook de perenboom met de lekkerste vrucht, is de Pyrus communis Doyenne de Comice. Maar ook de stoofperen zijn heerlijk, zoals die van de Gieser Wildeman.
Hoeveel soorten stoofperen?
In de handel zijn er een paar bekende stoofperen; de Gieser Wildeman en de Saint Remy. Maar ook de winterrietpeer en de zoete brederode zijn nog weleens terug te vinden in landwinkels.
Waar houdt de perenboom niet van?
De fruitboom mag op een vochtige en een droge grond staan, als deze maar genoeg water krijgt; De perenboom staat het liefst op een ietwat zonnige plek, maar halfschaduw lukt ook.
Hoe perenboom verzorgen?
Een perenboom heeft niet veel verzorging nodig. Bij het planten is het goed om onderin het plantgat een laag potgrond te doen om hem een fijne start te geven. Het plantgat kun je net zo groot maken als de kluit van de boom. Geef hem na het planten een flinke plens water.
Welke soorten Handperen zijn er?
Vijf soorten peren op een rij
- Concorde. De Concorde lijkt op de Conference peer, alleen is dit ras minder gevoelig voor de takschurft (schimmelziekte).
- Conference. De Conference peer is België en Nederland het meest geteelde ras.
- Doyenné du Comice.
- Légipont.
- Saint Remy.
Welk peren ras is een stoofpeer?
Gieser Wildeman De meest geteelde stoofpeer van ons land. De Gieser Wildeman is klein van stuk en bruingeel van kleur. Het is een voortreffelijke zoete stoofpeer. Tijdens het koken kleurt de peer mooi rood.
Waarom krijgt de perenboom geen bloesem?
Snoeit u te veel in de zomer? Dan zal de perenboom doodbloeden en heeft u 2 jaar geen bloesem of vruchten.
Hoe wordt een perenboom bevrucht?
Bestuiving is het overbrengen van pollen (zaad) naar een stamper van een bloem waar dan bevruchting plaatsvindt. Deze bestuiving gebeurd bij fruitbomen ook door de wind, maar het belangrijkste deel gebeurd door insecten, waaronder bijen. Bij het zoeken naar nectar bezoeken ze vele bloemen en verspreiden zo stuifmeel.
Hoe snoei je perenboom?
Perenboom snoeien
- Zo halverwege de winter moet je de hoofdstam inkorten. Kort de gevormde takken in op twintig centimeter en doe dit ook met de hoofdstam. Dit moet je elk jaar doen.
- Na de wintersnoei ontstaat waterlot die je in de zomer dient te verwijderen.
- Dun in de zomer uit op twee vruchten per rozet.
Welke tijd perenboom snoeien?
Perenbomen zijn pas laat vruchtbaar, het kan wel 6 tot 8 jaar duren voordat de eerste peren geoogst kunnen worden. Snoeien gebeurt tussen begin december en eind februari, wanneer de groei stil staat, en wanneer het niet harder vriest dan -5 graden Celsius.
Welke soort peren om te stoven?
Peren geschikt om te stoven
- de Anjou peer: groot en sappig.
- de Conference: lange peer met stevig vruchtvlees en stugge schil.
- de Doyenne du Comice: dikke peer met sappig vruchtvlees.
- de Thriomphe de Vienne: grote peer met korrelig zacht vruchtvlees.
- de Gieser Wildeman die vaak voor feestdagen gebruikt wordt.
Welke peren zijn geschikt om te stoven?
Voor stoofperen is de keuze makkelijk, je kiest voor de Gieser Wildeman of de Saint Rémy. Mijn voorkeur ligt bij de Gieser Wildeman, omdat deze wat zoeter van smaak is waardoor je minder (of geen) suiker hoeft toe te voegen tijdens het stoven.