Inhoudsopgave
Welke kruiden bij elkaar in bak?
De juiste match
- Kervel, majoraan, dille, pimpernel, bieslook en kamille.
- Rozemarijn, tijm en andere mediterrane kruiden.
- Salie en oregano.
- Citroenmelisse past bij bijna alle kruiden.
- Peterselie, bieslook en dille.
Welke kruiden kunnen buiten?
Soorten kruiden
- Bieslook. Grondsoort: elke, maar het liefst rijk en vochthoudend.
- Bonenkruid. Grondsoort: arm, goed afwaterend.
- Citroenmelisse. Grondsoort: elke, maar liefst rijk en vochtig.
- Dragon. Grondsoort: elke.
- Krulpeterselie. Grondsoort: goed doorlatend, niet zuur.
- Lavas.
- Munt.
- Oregano.
Welke kruiden in bloempot?
Kruidentuin aanleggen? Gebruik zeker deze 5 kruiden
- Bieslook. Bieslook is een echte klassieker en is toepasbaar in erg veel gerechten.
- Tijm. Tijm heeft erg kleine blaadjes, deze zijn echte smaakbommetjes.
- Dragon. Een erg veelzijdig kruid welke erg lekker is in ei-en zuivelgerechten (vooral ook sauzen).
- Oregano.
- Salie.
Hoe begin je aan een kruidentuin?
Zo moet je kruiden planten
- Maak vooraf een plan en houd rekening met de noden van je kruiden.
- Kijk ook goed naar de hoeveelheid ruimte die de kruiden nodig hebben.
- Houd de juiste zaai- en planttijd in de gaten.
- Geef de kruiden bij het aanplanten wat extra meststof.
Welke kruiden kunnen niet samen in een bak?
Kruiden zoals rozemarijn, tijm en salie houden van een vrij droge grond, terwijl basilicum en peterselie van wat vocht houden. Eén kruid dat je absoluut alleen moet planten is mint. Mint gaat niet goed met andere kruiden en zal de hele pot overnemen. Het is echt een woekerkruid.
Welke kruiden kun je zelf kweken?
De meeste kruiden zijn makkelijk te kweken. Rozemarijn, salie en tijm zijn soorten die oorspronkelijk rond de Middellandse Zee groeien. Ze verlangen een zonnige plek en vrij droge, goed gedraineerde grond. Andere kruiden, zoals bieslook, kervel en peterselie groeien ook goed in de halfschaduw.
Welke kruiden kun je verbouwen?
eenjarige keuken- en tuinkruiden (gaan maar 1 groeiseizoen mee): basilicum, koriander, dille. tweejarige kruiden (gaan 2 groeiseizoenen mee, geven zaad af en sterven): kervel, peterselie. doorlevende kruiden (overleven meerdere jaren mits een goede verzorging): munt, salie, tijm, bieslook, venkel, Marjolein, dragon.
Welke kruiden hebben veel zon nodig?
Dit geldt zeker voor mediterrane kruiden zoals tuim, rozemarijn, lavendel, salie, enz. Andere eenjarige kruiden die het goed doen in de zon zijn: rucola, koriander, basilicum, dille, kamille, goudsbloem, enz. Sommige kruiden gedijen dan weer wat beter in halfschaduw of schaduwrijke plaatsen.
Kunnen tijm en rozemarijn samen?
Als we het hebben over een kruidentuin is er niets mooiers dan je eigen verse kruiden plukken voor jouw recepten of creaties. Een aantal kruiden kunnen samen in een pot groeien. Kruiden zoals rozemarijn, tijm en salie houden van een vrij droge grond, terwijl basilicum en peterselie van wat vocht houden.
Welke planten gaan goed samen?
Goede buren, slechte buren
- Aardappelen. Goede buren: Bonen, spruitjes, dille, munt, bloemkool en spinazie.
- Aardbeien. Goede buren: Spinazie, radijs, peterselie, sla, tomaten en prei.
- Andijvie. Goede buren: Alle koolsoorten, prei, tomaten en venkel.
- Bonen.
- Broccoli.
- Courgette.
- Erwten.
- Frambozen.
Welke kruiden zijn gemakkelijk te kweken?
Welke kruiden groeien het hele jaar?
Deze kruidenplantjes kun je het hele jaar door binnenshuis kweken
- Basilicum. Het maakt elke pasta nét een beetje extra bijzonder en is onmisbaar in een salade caprese: basilicum.
- Kervel. Het eind van de zomer.
- Peterselie. Peterselie is zo’n kruid dat in veel recepten terugkomt.
- Dragon.
- Rozemarijn.
- Tijm.
Welke kruiden hebben weinig zon nodig?
Als je een schaduwrijke tuin hebt zijn er gelukkig ook kruiden die prima gedijen als ze niet in de zon staan. Peterselie, lievevrouwebedstro, munt, Roomse kervel, citroenmelisse en bieslook groeien heel goed in de schaduw.
Welke kruiden bij lavendel?
Wanneer je het kruid niet in huis hebt kan je gebruik maken van rozemarijn, de smaak hiervan komt het dichtst in de buurt van die van lavendel. Wanneer je het echt goed wil doen, kan je er ook nog voor kiezen het te vervangen door half rozemarijn en half tijm.
Welke kruiden woekeren?
Salie, rozemarijn, tijm, majoraan, lavas, bieslook, dragon en mierikswortel zijn vaste planten; de meeste in deze groep doorstaan ook strenge winters, met uitzondering van rozemarijn. Dragon en mierikswortel hebben de neiging te woekeren.