Inhoudsopgave
Wat is de gezondste jam?
Jam of confituur: eerst suiker, dan fruit Deze grote hoeveelheid suiker heeft naast een zoete smaak een conserverende werking en maakt het veilig om jam zonder kunstmatige toevoegingen langer te bewaren. Jams zijn ook gebonden aan een wettelijke hoeveelheid fruit. Voor extra jam is dat ten minste 45%.
Wat is het verschil tussen Fruitspread en jam?
Jam mag jam heten indien er 60% suiker is toegevoegd. Onze Fruitspread bevat geen toegevoegde suikers, enkel de van nature aanwezige suikers in de vruchten. De Fruitspread is dus puur fruit, en daarom mag het geen jam heten. Fruitspread 75% fruit en 100% natuurlijk.
Welke jam is het beste?
Kijk op het etiket. Gewone jam en confiture zijn wettelijk hetzelfde en moeten allebei minimaal 35 procent fruit en minimaal 55 procent suiker bevatten. Confiture klinkt wat luxer. Extra jam bevat meer fruit: minimaal 45 procent fruit en minimaal 55 procent suiker.
Is Cereal jam gezond?
Suikervrije jam van Céréal De smaak is goed en het bevat vrijwel geen suikers en koolhydraten. Ideaal dus.
Wat is gezonder jam of pindakaas?
Pindakaas steekt met kop en schouders boven jam uit, als het gaat om het leveren van energie. 100 gram pindakaas levert 675 kcal, jam bevat 246 kcal. In jam is de energie voornamelijk afkomstig uit koolhydraten. Niet gek, want vaak is één van de eerste ingrediënten op een potje jam suiker.
Is jam ongezond?
Gezond: nee. Maar ook weer niet zó ongezond. Jam bevat geen vet, maar wel veel suiker. Als je het als broodbeleg gebruikt, weegt dat laagje jam ongeveer 15 gram, dus dan valt de hoeveelheid suiker die je binnenkrijgt best mee: 7-8 gram.
Wat is Vruchtenspread?
Volgens de Nederlandse Warenwet bevat jam of confituur ten minste 350 gram vruchtenpulp per kg, bij 450 gram vruchtenpulp of meer mag het ‘extra jam’ (of extra confituur) heten. Lightproducten die minder suiker bevatten, mogen daarom geen jam heten en worden bijvoorbeeld ‘vruchtenspread’ genoemd.
Wat betekent de extra bij jam?
‘Extra’ is een beschermende term die de hoeveelheid fruit weergeeft per kilo jam. De populairste was de zogenoemde huishoudjam die 350 gram vruchten per kilo jam bevatte. Extra jam was duurder. Daarin zit minstens 450 gram fruit per kilo.
Welke confituur is gezond?
Hierdoor bevat choco bijna twee keer zoveel calorieën als confituur. Wil je de gezondste keuze maken? Kies dan confituur, honing of stroop. Deze bevatten vooral suiker en geen of weinig vet.
Welke Geleisuiker?
Geleisuiker speciaal bevat meer pectine en citroenzuur dan gewone geleisuiker. Per kilo fruit heb je daardoor minder suiker nodig. Geleisuiker speciaal is ook geschikt voor het maken van zoete conserven van pectinearme vruchten. Aardbeien en peren bevatten bijvoorbeeld weinig pectine.
Is kersen jam gezond?
Fruit bevat naast suikers (enkelvoudige koolhydraten) namelijk ook supergezonde voedingsvezels, vitamines, mineralen en fytonutriënten. In jam gaat echter een ingekookt aftreksel van vruchten. Dus: niet of nauwelijks vezels en beduidend minder essentiële micronutriënten.
Wat is gezonder jam of hagelslag?
Hagelslag, jam of 48+ kaas zijn populair op brood, maar bevatten ongezonde suikers of vetten. Deze bevatten helaas vaak wel verzadigde vetten. Populair zoet beleg, zoals chocopasta, jam of hagelslag, zitten daarentegen boordevol suikers.