Inhoudsopgave
Hoe kan ik zien of een pompoen eetbaar is?
Hoe kun je weten of een pompoen eetbaar is?
- Snij hem open. Als er geen vruchtvlees in zit, heb je zeker te maken met een sierkalebas.
- Kook een stukje vruchtvlees. Is het bitter, dan heb je weer een sierkalebas of een kruising tussen sierkalebas en pompoen. Als het lekker smaakt, dan heb je een eetbare pompoen.
Welke pompoen uithollen?
Voor een pompoen uithollen zijn de ‘gewone’ oranje exemplaren het handigst. Let erop dat je een redelijk grote pompoen kiest, eentje die voldoende rechtop blijft staan.
Welke pompoenen kan je eten?
Zijn alle pompoenen eetbaar?
- De flespompoen.
- De oranje Hokkaido.
- De Kabocha.
- De spaghettipompoen.
- De gewone pompoen.
- De muskaatpompoen.
- De Pattison.
- De Turkse muts.
Kan pompoen in de diepvries?
Groenten zoals pompoenen of allerhande soorten knollen en wortelen invriezen is op zich geen probleem. Let wel dat de groenten wat extra water gaan opnemen bij het invriezen, dus wanneer je ze laat ontdooien zullen ze niet meer zo knapperig meer zijn als wanneer ze vers zijn.
Kun je elke pompoen uithollen?
Maar houd er ook rekening mee dat het uitsnijden van een gezichtje bij een kleine pompoen vaak moeilijker is. Door het kleine oppervlak kan dit namelijk een behoorlijk friemelwerkje worden! In principe kun je elk formaat en elke vorm pompoen gebruiken die je wilt.
Hoe moet je een pompoen uithollen?
Lepel de pompoen leeg met een ijsschep Ideaal! Verwijder niet enkel de vezels, maar schraap ook een deel van het vruchtvlees weg tot je een rand hebt van zo’n 2,5 cm breed. Als je later een kaars of lichtje in de pompoen zet, geeft dat het beste resultaat.
Kan een pompoen giftig zijn?
Het antigifcentrum waarschuwt dat niet alle pompoenen eetbaar zijn. Sierpompoenen zijn giftig en die eet je dus best niet op. Ook bij pompoenen van eigen kweek kunnen er problemen zijn. Oneetbare sierpompoenen zijn te herkennen aan hun keiharde schil, gebrek aan vruchtvlees en bittere smaak.
Kun je groene pompoen eten?
De groene Kabocha pompoen is ook zo’n eetbare, ronde, Japanse pompoen, al zul je deze minder snel in de supermarkt zien liggen. De kleine Kabocha pompoen is zoet, maar heeft een vrij harde schil. Het vruchtvlees is goed te eten en wordt vaak gebruikt in de wat zoetere gerechten zoals taarten en cakejes.