Inhoudsopgave
Welke fase is stoom?
Een vast lichaam verandert in een vloeibare toestand (smelten), en dan gaat het door tot het gas wordt (verdampen). Aan de andere kant, door de temperatuur te verminderen, ondergaan de deeltjes hun fase-overgang: stoom wordt vloeibaar (condenseren of verzadigen) en zal daarna vast worden (stollen).
Is stoom altijd 100 graden?
Bij normale omstandigheden verdampt water altijd al een klein beetje. Als water kookt, is die druk precies even hoog als de omringende luchtdruk. Als de luchtdruk 1 atmosfeer is, ligt het punt waarop dat gebeurt bij een temperatuur van precies 100 graden Celsius. Waterdamp noemen we dan meestal stoom.
Hoe kun je waterdamp aantonen?
Water(damp) kun je aantonen met wit kopersulfaat, want wit kopersulfaat kleurt blauw als het in contact komt met water(damp). Het kleurt alleen bij water! Koolstofioxide kun je aantonen met kalkwater, want als je koolstofdioxide door kalkwater leidt, word het erg troebel.
Wat is het verschil tussen waterdamp en waterstof?
„Waterstof is geen broeikasgas”, zegt Van Wijk. „Als waterstof in de atmosfeer terecht komt, verandert het weer in waterdamp. Het waterstofgas reageert met de zuurstof, waardoor het weer water wordt. Het blijft in de lucht hangen als waterdamp.”
Wat is onverzadigde stoom?
Bij de stoomproductie bevindt zich in de gevormde stoom nog een hoeveelheid fijn verdeelde waterdruppeltjes. We noemen dit onverzadigde of natte stoom. In het stoombedrijf willen we droge verzadigde stoom hebben, waaruit al het water is verdwenen.
Wat zijn de 6 faseovergangen?
Verschillende faseovergangen zijn:
- smelten: van vast naar vloeibaar.
- stollen (bevriezen): van vloeibaar naar vast.
- verdampen: van vloeibaar naar gasvormig.
- condenseren: van gasvormig naar vloeibaar.
- sublimeren/vervluchtigen: van vast naar gasvormig.
- rijpen/vervasten: van gasvormig naar vast.
Kan stoom warmer zijn dan 100 graden?
dat kan, maar op dat moment veranderd het van fase en wordt het ijs of stoom. Dit is wel mogelijk als je water gaat koken onder druk (in een snelkookpan bijvoorbeeld), dan wordt het kookpunt verhoogd. Toegevoegd na 2 minuten: Een deel van het water wordt bij 100 °C stoom, en zorgt dat de pan op druk komt.
Welke temperatuur stoom?
Ontdek nuttige stoomtechniektips in ons tweemaandelijks tijdschrift.
Hoe toon je H2O aan?
Reagentia en aantoningsreacties
| stof | reagens | waarneming |
|---|---|---|
| water | wit kopersulfaat | wit kopersulfaat wordt blauw |
| water | custardpoeder | poeder wordt geel |
| jood (opgelost in water) | zetmeel | er ontstaat een donkere stof |
| zwaveldioxide (gas) | broomwater of joodwater | het gelige broom- of joodwater ontkleurt |
Hoe kun je de aanwezigheid van water aantonen en wat neem je daarbij waar?
Wit kopersulfaat kleurt blauw als het in contact komt met water(damp). Wit kopersulfaat is dus het reagens van water.
Wat is een gasvormige stof?
In principe kan bijna iedere stof vast, vloeibaar of gasvormig zijn. Dit hangt af van de warmte of kou, waarmee de stof omgeven wordt c.q. omgevingsvariabelen. Indien vaste stoffen verhit worden, smelten ze en worden ze vloeibaar. Vloeistoffen kunnen aan de kook worden gebracht en kunnen dan tot gasvorming overgaan.
Wat zijn de verschillen tussen vaste stoffen en vloeistoffen?
Vaste stoffen, vloeibare stoffen en gassen verschillen van elkaar, daar hun atomen of moleculen verschillend geschikt zijn qua dichtheid. In vaste stoffen zijn moleculen (atomen) stevig aan elkaar gebonden, de stof is vast In vloeistoffen zijn de bindingen tussen atomen of moleculen losser, zodat ze makkelijker kunnen bewegen
Wat is de temperatuur van vorming van gas?
Er treedt vorming van gas op als de temperatuur hoog en de druk laag genoeg is om een bepaalde stof van een vaste of vloeibare toestand over te gaan in een gas. Deze temperatuur verschilt per stof (is specifiek voor een gegeven stof). Water wordt bijvoorbeeld gasvormig bij 100 °C, het metaal ijzer pas bij 2750 °C.