Inhoudsopgave
Welke producten zijn koolhydraatrijk?
De belangrijkste groepen van koolhydraatrijk voedsel zijn:
- Losse suiker, siroop & honing.
- Snoep, smaakverfrissers & chocolade.
- IJs (roomijs, sorbet & waterijs)
- Drankjes (fris & zuivel)
- Brood & broodvervangers.
- Gebak & banket.
- Overige graanproducten (pasta, rijst, maïs e.a.)
- Fruit & vruchten.
Wat mag je niet eten bij fructose-intolerantie?
Bonen en zoetstoffen vermijden Als je fructose intolerant bent, dan ben je vaak ook gevoeliger voor polyolen (sorbitol, xylitol als zoetstoffen toegevoegd aan voedingsmiddelen), raffinose (bonen) en fructanen. Dus vermijd in ieder geval ‘light’ producten omdat deze vaak sorbitol bevatten.
Welk fruit zit fructose?
Trouwens: Gedroogd fruit – abrikozen, pruimen, vijgen – bevat een hoger percentage fructose dan vers fruit en kun je maar beter met mate eten….Lijst voor groenten en fruit met een hoog fructosegehalte.
| Voedingsmiddel | Hoeveelheid suiker |
|---|---|
| Kaki fruit | 10 g |
| Mango | 8 g |
| Druiven | 8 g |
| Banaan | 7 g |
Wat bevat veel goede koolhydraten?
Koolhydraten kunnen het beste gegeten worden in de vorm van voedingsmiddelen waarvan is aangetoond dat ze gezondheidswinst leveren of andere goede voedingsstoffen bevatten. Goede bronnen zijn vooral volkoren graanproducten zoals volkorenbrood en volkorenpasta, aardappels, peulvruchten, groente en fruit.
Welk fruit mag je eten bij Fodmap?
Fruit dat je wel kunt eten:
- Onrijpe bananen (tot 100 gram per portie)
- Blauwe bessen (max. 40 gram)
- Frambozen (max. 60 gram)
- Aardbeien.
- Druiven.
- Kiwi’s.
- Mandarijnen.
- Sinaasappels.
Hoe herken je fructose intolerantie?
Koek, snoep, gebak, kauwgom waar suiker in verwerkt zit.
Welke fruit bevat weinig suiker?
Deze fruitsoorten bevatten het minste suiker
- Plaats 9: honingmeloen (3,92 gram per 100 gram)
- Plaats 8: bramen (3,11 gram per 100 gram)
- Plaats 7: aardbeien (2,30 gram per 100 gram)
- Plaats 6: pruimen (2 gram per 100 gram)
- Plaats 5: citroenen (1,35 gram per 100 gram)
- Plaats 4: acerola (1,25 gram per 100 gram)