Inhoudsopgave
Wat eten bij allergie?
Kinderen kunnen een allergie hebben voor vooral voedingsmiddelen zoals koemelk, kippenei en pinda. Bij volwassenen zijn de boosdoeners meestal pinda’s, noten en fruit die voor allergische reacties zorgen. Meer over noten en pinda-allergie vind je hier.
Hoe weet je of je allergisch bent voor eten?
Als u overgevoelig bent voor bepaald voedsel, kunnen klachten bijvoorbeeld zijn: klachten aan mond, keel en neus: jeuk, branderig gevoel, roodheid, verdikking, loopneus. klachten aan maag en darmen: overgeven, buikpijn, buikkrampen, diarree. huidklachten: vlekjes, jeuk, roodheid, bulten, eczeem.
Wat betekent voedingsallergie?
Een voedselallergie is een abnormale reactie van het immuunsysteem op een bepaalde stof in een voedingsmiddel. De inname van deze stof kan bij gevoelige personen een allergische reactie veroorzaken op de huid, in het spijsverteringskanaal of in de luchtwegen.
Hoe lang duurt allergische reactie voedsel?
Dat is niet zo vreemd, want de symptomen lijken erg op elkaar. Bij een allergische reactie kunnen de klachten snel optreden en heftig verlopen. Niet-allergische reacties treden meestal maximaal binnen 48 uur op. Een allergische reactie op voedsel ontstaat pas ná contact met bepaalde eiwitten uit de voeding.
Kan je ineens allergisch worden voor eten?
Ook ‘voedsel-intolerantie’ komt vaak voor. Iemand verdraagt (tolereert) bepaalde voeding dan niet goed. De klachten bij voedsel-intolerantie lijken vaak sterk op die bij voedselallergie, maar kunnen ook pas opkomen lang nadat iets is gegeten dat het lichaam niet verdraagt.
Welke voedingsmiddelen veroorzaken jeuk?
De meest voorkomende voedingsmiddelen die ernstige allergische reacties kunnen uitlokken zijn:
- noten (bijv. pinda);
- groenten en fruit;
- melk;
- soja;
- ei;
- vis;
- schaal- en schelpdieren;
- tarwe.
Kan je allergisch zijn voor avocado?
Mensen kunnen allergisch zijn voor avocado’s. Dat geldt voor sommige personen die allergisch zijn voor berkenpollen. Ze kunnen symptomen vertonen zoals jeuk en ontsteking in mond en keel, meteen nadat ze avocado aten, of tot een uur daarna.
Kun je allergisch zijn voor kiwi?
Het orale allergiesyndroom (OAS) en urticaria (netelroos) zijn de meest voorkomende manifestatie van allergie tegen kiwi. OAS bestaat uit jeuk van de mond en keel, vorming van kleine blaasjes in de mondslijmvliezen, en irritatie en zwelling van de lippen, stembanden en bovenste delen van de keel.
Hoe kom je erachter waar je allergisch voor bent?
Allergie kan ook worden vastgesteld via een bloedtest door het meten van een soort eiwitten in het bloed: het immuunglobine van klasse E (IgE). Een andere, misschien meer bekende benaming, is RAST-test (radioallergosorbent-test).
Wat kan je doen aan een allergie?
Om klachten van allergie te voorkomen of te vermijden, kunt u tabletten met cetirizine of loratadine gebruiken. Deze medicijnen werken binnen enkele uren en werken dan ongeveer 24 uur.
Wat te doen bij milde allergische reactie?
Bij milde allergische klachten is het geven van een antihistaminicum afdoende. Tegenwoordig bestaan er smelttabletten, die eenvoudig op de tong gelegd kunnen worden. Bij een acute allergische reactie heeft het toevoegen van een oraal steroïde geen bewezen meerwaarde.