Inhoudsopgave
Hoe warm wordt water in de magnetron?
Oftewel: de hitte komt van binnenuit. Bij een maaltijd betekent dat dat de temperatuur zelden boven de 100 graden Celsius uitkomt: het kookpunt van water. Wel even wat anders zijn de temperaturen die in de keramiekindustrie met magnetrons worden bereikt: enkele duizenden graden Celsius.
Wat gebeurt er als je suiker in de magnetron doet?
Als u vervolgens een theezakje of wat suiker toevoegt, waar een boel luchtbubbeltjes bij zitten, kan dit spontaan opborrelen en fors spatten met het kokend hete water. Dit kan ook gebeuren zodra u een koude metalen lepel in het water steekt.
Kan rucola in de magnetron?
Sommige bladgroenten bevatten een stofje dat kan worden omgezet naar ‘nitrosaminen’, een stof die ziektes kan verwekken, wanneer deze opnieuw opgewarmd wordt via de magnetron. Om deze reden adviseert de Food Information Raad geen spinazie, boerenkool of andere bladgroentes op die manier op te warmen.
Kunnen rozijnen in de magnetron?
Sommige recepten willen dat je rozijnen zacht maakt door ze te verhitten. Dit kan niet in de magnetron! Droge rozijnen kunnen in de brand vliegen in de magnetron! Leg ze liever in heet water.
Hoeveel watt voor opwarmen eten?
1000-900 W: snel bereiden of opwarmen van bijvoorbeeld soep, ovenschotels, groente en vis. 800 W: opwarmen, vlees en gevogelte braden en gerechten bereiden die eieren of kaas bevatten.
Hoe warm wordt een microgolf?
Stap voor stap in de magnetron
| Vermogen magnetron (in watt) +/- | Actie |
|---|---|
| 1.000 | Verwarmen van vloeistoffen en verwarmen van kliekjes. |
| 650 | Koken van groente en aardappelen. |
| 500 | Bereiden van kip, vis, gerechten met kaas. |
| 350 | Bereiden van vlees, eiergerechten, doorkoken van bijvoorbeeld soep of vlees in saus en snel ontdooien. |
Welk eten kan niet in de magnetron?
8 dingen die je nooit in de magnetron mag doen
- Eieren. Als je een rauw ei met schaal in de magnetron doet, wordt de druk zo hoog dat ‘ie ontploft.
- Water. Aan verwarmd water uit de magnetron kun je nare brandwonden overhouden.
- Bevroren vlees.
- Vers fruit.
- Aluminiumfolie.
- Rode peper.
- Papieren zak.
- Bladerdeeg.
Kan banketstaaf in de magnetron?
Magnetron. Je kunt ervoor kiezen om de banketletter in de magnetron te verwarmen. Houd er wel rekening mee dat bladerdeeg in de magnetron slap wordt. Heb je geen andere opties en wil je hem toch graag warm, dan is dit een optie.
Kan papier in de magnetron?
In een magnetron kun je het beste glas, geglazuurd aardewerk, porselein of eventueel bepaalde soorten kunststof, karton en papier gebruiken.
Kan een karton bakje in de magnetron?
Kartonnen bordjes zonder plastic coating kun je veilig in de microgolfoven gebruiken, máár: papier is brandgevoelig, verwarm het dus maar heel kort (om snel, in enkele seconden, een pannenkoek op te warmen of zo).