Inhoudsopgave
Kan vlees in de magnetron?
Kleine stukken vlees (karbonades, schnitzels e.d.) zijn niet geschikt voor bereiding in de magnetron. Je kunt ze eventueel wel op een bruineerschaal “bakken” maar het resultaat is matig. Zout toevoegen voordat het gerecht klaar is. zout daarom pas toe als het gerecht klaar is, maar voor het nagaren.
Kan bakpapier in de magnetron?
Bovendien houdt het aanrecht en oven schoon tijdens de bereiding van gerechten. Het maakt invetten van bakplaten overbodig en is ook bruikbaar in de magnetron. Bakpapier van ITS is tweezijdig voorzien van een antiaanbaklaag. Bakpapier is tot 220 graden bruikbaar in de oven.
Kan je vlees ontdooien in de magnetron?
In de magnetron kun je vlees ontdooien binnen de 5 of 10 minuten, maar je moet voorzichtig zijn. Eens het vlees ontdooid is, haal je het meteen uit de microgolfoven. Dunne stukken vlees leg je best in het midden van het draaiplateau, daar heb je minder kans dat ze te warm worden.
Kan mijn bakje in de magnetron?
Als plastic bakjes of folie in de magnetron of in de vaatwasser worden gezet, is er een groter risico dat de chemicaliën uit het plastic in het eten lekken. De onderzoekers adviseren dan ook om dat niet te doen: schep het voedsel altijd op een bord en zet dat in de magnetron.
Welke voedingsmiddelen mag je niet opwarmen?
Deze 5 voedingsmiddelen kun je beter niet opnieuw opwarmen
- Bepaalde groenten. Bietjes, broccoli, andijvie en spinazie kun je prima verwarmen.
- Paddenstoelen. Als je paddenstoelen opnieuw opwarmt komen er stofjes vrij die je een opgeblazen gevoel kunnen geven.
- Kip. Restjes kip kun je beter niet opnieuw opwarmen.
- Eieren.
- Rijst.
Welk eten kan je niet opwarmen?
Dit eten kun je beter niet opnieuw opwarmen
- Bieten en selderij. Bieten en selderij bevatten nitraten die kunnen veranderen in schadelijke nitrieten wanneer ze voor een tweede keer worden opgewarmd.
- Paddenstoelen. Het beste is om paddenstoelen te eten als ze vers zijn bereid.
- Rijst.
- Kip.
- Aardappelen.
- Eieren.
- Lees ook: