Inhoudsopgave
Hoe lang van te voren botercrème op cupcake?
Wanneer je cupcakes met toeven maakt, spuit je die toeven er meestal al van tevoren op. Zelf doe ik dit maximaal 1 dag van tevoren, maar het liefst zo kort mogelijk van tevoren. Zet de cupcakes met een toef in een taartdoos en bewaar deze op een koele plek, maar niet in de koelkast.
Hoe lang van te voren kun je botercrème maken?
Wel als ik hem een paar dagen wil bewaren, maar over het algemeen maak ik mijn botercrème maximaal een dag van tevoren. Dan bewaar ik de crème buiten de koelkast, maar wel op een zo koel mogelijke plek.
Hoe lang kan je botercrème bewaren?
Als je botercrème binnen een dag gaat verwerken, kun je hem het beste buiten de koelkast bewaren, maar wel op een zo koel mogelijke plek. De crème blijft mooi soepel, zodat je hem gemakkelijk direct kunt verwerken. Dek je kom goed af of bewaar hem in een spuitzak. In de koelkast kun je botercrème een week bewaren.
Hoe lang van te voren cupcakes maken?
Gewone cupcakes kan je ongeveer 3 dagen bewaren in een goed afgesloten koekentrommel. Best niet in de koelkast. Wanneer je de cupcakes nog afwerkt met fondant of boterroom kan je ze in principe nog een dag of twee langer bewaren. In de vriezer bewaren cupcakes tot 3 maanden.
Kun je botercrème bewaren?
Botercrème. Botercrème is een super veelzijdige vulling. Je kunt het gebruiken als taartvulling, om je taart mee af te smeren of als mooie toef op je cupcakes. Bovendien kun je botercrème makkelijk een kleurtje geven met gel kleurstof of hem op smaak brengen met extract, chocolade, caramel, praliné of noem maar op.
Wat kun je doen met overgebleven botercrème?
Maak botercrème volgens je favoriete recept, of haal je overgebleven botercrème een half uur van tevoren uit de koelkast zodat het zacht wordt. Smeer een laag botercrème van 1 tot 1.5 cm op een digestive biscuitje. Vervolgens druk je op de bovenkant nog een digestive biscuitje, om een wafel te creeëren.
Hoe bewaar je taart?
In de koelkast blijft taart zo’n 2 – 3 dagen goed. Zorg er wel voor dat je hem goed afdekt onder een taartstolp of in een taartdoos, zodat de geurtjes van ander eten in je koelkast niet in de taart trekken. Ook invriezen kan heel goed bij taart. Doe de taart in de taartdoos en verpak die in een plastic zak.
Hoe bewaar je een botercrème taart?
Baksels met botercrème bewaar je idealiter op een koele plek. Je kunt cupcakes en taarten met botercrème ook in de koelkast bewaren, maar dan wordt de cake snel droog en de botercrème te hard. Bewaar de traktaties bijvoorbeeld op een mooie standaard met stolp of in een stevige cupcake- of taartdoos.