Inhoudsopgave
Waarom Tony Chocolonely niet in koelkast?
Door chocolade in de koelkast te leggen, loop je het risico dat het water in de repen condenseert waardoor de chocola wit kan uitslaan. Dat komt omdat het water op microscopisch niveau reageert met de suiker, die vervolgens kristalliseert. Let er wel op dat je chocolade niet te lang laat liggen.
Waarom mag je chocolade niet in de koelkast bewaren?
Bewaar chocolade nooit in de koelkast. Condens op chocolade laat een witte waas achter. Naast vocht is chocolade ook gevoelig voor temperatuur. Chocolade mag niet te koud of te warm bewaard worden.
Hoe lang moet gesmolten chocolade in de koelkast?
Laat de chocolade ca. 5 minuten stollen in de koelkast.
Hoe bewaar je gesmolten chocola?
Heb je een koele plek in huis dan zal die meestal prima voldoen. Maar warmt je hele huis tijdens een hete zomerdag op tot 25-30 graden dan kun je de chocolade toch beter in de koelkast leggen. Zorg dan wel voor een luchtdichte verpakking.
Waarom zijn de stukken van Tony Chocolonely ongelijk?
Met de oneerlijke verdeling van onze 180 grams repen willen we alle chocofans op smakelijke wijze duidelijk maken dat de inkomsten in de chocoladewereld ongelijk verdeeld zijn. Misschien is het je opgevallen dat de onderkant van onze reep de evenaar voor moet stellen. De stukjes daarboven vormen de Golf van Guinee.
Waarom Tony Chocolonely kopen?
Bijna iedereen kent niet alleen het verhaal achter de chocoladerepen, maar koopt ze ook nog. De chocolade wordt na Milka het meest gegeten in Nederland. Tony’s Chocolonely is dus een ethisch én een commercieel succes, en dat is niet toevallig. Vorig jaar won Tony’s Chocolonely een Dutch Marketing Award.
Hoe kun je chocolade het beste bewaren?
Chocola bewaar je het beste bij een temperatuur tussen de 15 en 20 graden. Oftewel voor Nederlandse begrippen… “kamertemperatuur”. Maarja dan liever eigenlijk ook nog in het donker want zonlicht zorgt voor een schommeling van temperatuur waardoor de chocola alsnog eerder minder lekker kan worden.
Hoe lang duurt het voordat chocolade hard wordt in de koelkast?
Hoe lang het duurt voordat de chocolade hard wordt kan verschillen per mal en kamertemperatuur. Als de chocolade zonder moeite uit de mal komt, dan is hij klaar! Bij mij was dit na ongeveer 30 minuten. De meningen zijn erover verdeeld, maar sommige professionals gebruiken de koelkast om het proces te versnellen.
Hoe lang zelfgemaakte chocolade bewaren?
Een saaie reep pure chocolade blijft dus langer goed dan een reep melkchocolade met karamel en stukjes koek. Bonbons die gevuld zijn met slagroom zijn natuurlijk nog kwetsbaarder omdat verse room nu eenmaal snel bederft. Een indicatie voor de maximale bewaartermijn: Pure chocolade: 1,5 jaar tot 2 jaar.
Wat is er zo bijzonder aan Tony Chocolonely?
Tony’s Chocolonely is een Nederlands bedrijf dat streeft naar 100% slaafvrije chocolade….Tony’s Chocolonely.
| Tony’s Chocolonely Nederland B.V. | |
|---|---|
| Motto of slagzin | Crazy about chocolate, serious about people |
| Rechtsvorm | Besloten Vennootschap |
| Oprichting | Amsterdam, Nederland 29 november 2005 |
| Sleutelfiguren | Drs. H.J. Beltman |
Is Tony Chocolonely biologisch?
Fairtrade en biologische chocolademelk van Tony’s Chocolonely. Deze volle en romige chocolademelk is zowel fairtrade als biologisch en 100% natuurlijk. Gemaakt van deels afgeroomde Nederlandse biologische melk, biologische Fairtrade cacaopoeder en biologische Fairtrade rietsuiker.