Inhoudsopgave
Wat eet je met tuinkers?
Normaal gesproken knip je met een schaar wat steeltjes af, en je kunt die op de boterham met kaas bijvoorbeeld doen, of gebruiken in een verse salade met andere groenten. Als je een bakje gekocht hebt in de supermarkt dan kun je tuinkers het beste gewoon in dit bakje laten staan totdat je het nodig hebt.
Hoe gebruik ik tuinkers?
Tuinkers heeft een scherpe smaak. De groente wordt vooral rauw gebruikt in salades en als garnering bij brood en koude voorgerechten. Een traditioneel gerecht in Nederland is beschuit met boter, suiker en tuinkers. Hier kun je eventueel ook nog citroensap aan toevoegen.
Hoeveel water geef je tuinkers?
Hoeveel water heeft tuinkers nodig? Het beste is, als je tuinkers kweekt op watten of aarde, ze iedere dag een beetje nat te sproeien. Het is meestal ook niet zo erg om ze in het begin helemaal onder te dompelen. Pas wel op voor slijmvorming.
Wat lijkt er op tuinkers?
Waterkers hoort tot de kerssoorten, net zoals tuinkers. Dit zijn jonge plantjes van pas ontkiemd zaad. Alle kerssoorten hebben een sterk geconcentreerde smaak.
Wat eet je van de waterkers?
Waterkers staat bekend als een heerlijke toevoeging aan salades of als garnering, maar kun je daarnaast ook gebruiken als basis voor soep. Daarnaast is het ook erg lekker om rauw te verwerken door een stamppot, zeker in combinatie met bijvoorbeeld een beetje geitenkaas.
Waar is Tuinkerszaad goed voor?
– Rijk aan: Vitaminen caroteen, B11, C, E en nicotinamidezuur, en de mineralen kalium, ijzer, calcium en natrium. – Heeft een zeer positieve effect op botten en gewrichten. – In de Europese kruidengeneeskunde won tuinkers faam als medicijn bij bloedarmoede, blaasaandoeningen en gebrek aan eetlust.
Hoe moet je tuinkers planten?
Tuinkers zaaien
- Vul een bakje of schoteltje met watten of keukenpapier.
- Leg de zaadjes in het bakje en houd ze vochtig door ze tweemaal per dag te besproeien met een plantenspuit.
- Zet het bakje op de vensterbank en zorg ervoor dat de zaadjes voldoende zonlicht krijgen.
Hoeveel water heeft waterkers nodig?
Waterkers kun je niet teveel water geven. Een laagje modder zal eerder de groei van waterkers bevorderen dan tegen houden.
Wat zijn de kenmerken van tuinkers?
De groene steeltjes zijn rijk aan vitaminen en mineralen zoals calcium en ijzer. Tuinkers wordt net als andere kerssoorten voornamelijk rauw gebruikt in salades en als garnering van broodjes en koude voorgerechten. Tuinkers geeft wortelen een kruidachtige smaak.
Wat kan je maken met Radijskers?
Radijskers ‘Daikon’ wordt gebruikt als smaakvolle toevoeging aan sausjes, salades en sandwiches. ‘Daikon’ is een enigszins pikante kiemgroente met een frisse, licht peperige smaak. Gemakkelijk te kweken in een daarvoor geschikt kiemschaaltje.