Inhoudsopgave
Hoeveel zon heeft venkel nodig?
Knolvenkel behoort tot de wortelgewassen, dus plant ze dan in het vak met dit soort groenten. Ze vormen flinke knollen dus laat 20 tot 30 centimeter ruimte tussen de planten. Knolvenkel doet het het beste in de zon of halfschaduw. Wordt het te warm, dan is het slim om de planten af te dekken.
Hoe lang moet venkel groeien?
Na drie maanden is de knol groot genoeg en kan ‘ie geoogst worden! In Nederland wordt venkel idealiter in april gezaaid en kan het in juli worden geoogst. Tot aan de vorst kan venkel eventueel geoogst worden.
Waar plant je venkel?
Waar zaai ik knolvenkel? Je kunt venkel in de volle grond zaaien maar in een potje voorzaaien gaat ook heel goed. In het voorjaar kun je de zaaisels op een onverwarmde slaapkamer in een licht en zonnig raamkozijn zetten, de knolvenkel die je in juni of juli zaait kun je beter gelijk buiten zetten voor de kieming.
Is venkel winterhard?
Venkel is een winterharde vaste plant met fijn geveerd zachtgroen blad, de plant kan tot 1,5 – 2 m hoog worden. Van juli tot augustus verschijnen er gele bloemschermen, gevolgd door aromatische zaden in de nazomer.
Hoe kweek je venkel?
Je kunt venkel in de volle grond zaaien maar in een potje voorzaaien gaat ook heel goed. In het voorjaar kun je de zaaisels op een onverwarmde slaapkamer in een licht en zonnig raamkozijn zetten, de knolvenkel die je in juni of juli zaait kun je beter gelijk buiten zetten voor de kieming.
Hoe venkelzaad oogsten?
Venkel vormt erg lange bloemstelen die gemakkelijk omvallen en dus ondersteuning nodig hebben. Knip de bloemschermen en een stuk van de stengel af zodra de eerste rijpe zaadjes op de grond beginnen te vallen. Je kan ook vroeger oogsten en de zaden tijdens het drogen laten narijpen.
Hoe groot kan een venkel worden?
Oogst van knolvenkel De knolvenkel ligt bijna helemaal boven de grond, je kunt dus heel goed zien wanneer je haar goed en groot genoeg vindt om te oogsten en te eten, en dat is dan wanneer de bol zo’n 10 centimeter groot is. Je kunt de knolvenkel heel makkelijk aan het loof uit de grond trekken.
Hoe moet je venkel oogsten?
Venkel oogsten Je ziet boven op de foto duidelijk de rijpe venkel knol, je snijd ze net onder de knol af. Daarna verwijder je het loof, het heeft een hoge sierwaarde, maar smaakt niet echt lekker. Goed voor de groenbak dus. De venkel knol dun schaven in knapperige plakken heeft mijn voorkeur.
Hoe venkel snoeien?
Snoeien: Venkel sterft elke winter af en loopt in het voorjaar weer uit. Net voor het uitlopen rond maart, kan het oude loof afgeknipt of weggehaald worden.
Is venkel een vaste plant?
Venkel is een aromatische groente met een lichte anijs smaak. Weet je dat Venkel een vaste plant is? Een keer planten (in de vierkante meter tuin) en altijd Venkel. Je snijdt de knol af en de plant maakt weer een nieuwe.