Inhoudsopgave
Hoe snel groeien spruiten?
Van zaadje tot plant Spruitjes groeien aan een plant. In de grond begint het zaadje van deze plant met ontkiemen. De kiem groeit na ongeveer een week boven de grond uit waar vervolgens blaadjes uit groeien. De plant wordt groot en er komen veel bladeren aan te zitten die dicht op elkaar groeien.
Hoe en wanneer plant ik spruiten?
Begin april is een mooi tijdstip om spruitjes te zaaien. We kunnen dan op een kweekbed in de volle grond zaaien. Eerder zaaien kan ook, maar dan kunnen we beter onder glas zaaien. Vanaf half mei tot half juni kunnen we de opgekweekte plantjes in de volle grond plaatsen, de planten komen 60-70 cm uit elkaar te staan.
Hoe groeit een spruit?
Ze groeien in de oksels van de grote bladeren van een spruitjesplant. Als je een zaadje van een spruitje in de grond stopt, gaat het zaadje kiemen. Er komt een stengeltje dat boven de grond uitgroeit. Hieraan groeien twee blaadjes.
Hoeveel spruiten per plant?
Pluk of snijd spruiten als ze nog mooi dicht en hard en zo’n 2-3 centimeter groot zijn. Verwijder ondertussen geel blad en eventuele rotte en losse spruiten. En zaai niet te veel, want aan één struik van 1 meter hoog komen zo’n 80 spruitjes…
Hoe moet ik spruiten oogsten?
Vanaf september beginnen de kleine spruitjes in de bladoksels van de spruitkool te groeien. Vanaf het moment dat ze ongeveer twee centimeter groot zijn kun je ze plukken. De spruitjes van de late rassen staan bekend om hun lekkere smaak, dit komt doordat ‘de vorst eroverheen is geweest’.
Wat kan ik nog planten of zaaien in augustus?
Zaaien in augustus
- Aardappels.
- Andijvie.
- Bloemkool (winterteelt)
- Boerenkool.
- Bonen.
- Bindsla.
- Chinese kool.
- IJsbergsla.
Hoe savooikool kweken?
Het is niet zo moeilijk om zelf savooiekool te kweken. Zorg voor een goed bemest stuk grond waar je de kool zaait. Begin met zaaien vanaf april en laat tussen de planten zeker een ruimte van zo’n 50 cm. Savooiekool is een eenjarige plant, dit betekent dat je hem in het jaar dat je hem zaait ook kunt oogsten.
Hoe groot worden spruiten?
Deze kunnen geoogst worden wanneer ze 3 tot 5 cm diameter hebben. Oogst ze wanneer ze nog strak zijn, eens de blaadjes opengaan ben je ietsje te laat. Als je oogst neem dan het blad onder de spruit weg. Dan blijft de plant heel lang produceren.
Welke voeding voor spruiten?
Spruiten bevatten tot 3 keer zoveel vitamine C als sinaasappels! Net als andere groenten zijn ze belangrijk voor je weerstand in de winter. Daarnaast zijn ze rijk aan B-vitaminen, foliumzuur, magnesium, kalium en vezels. Ook vitamine A zorgt voor een goede weerstand.