Inhoudsopgave
Kun je veldsla wokken?
Veldsla: Koken: 4-6 minuten. Magnetron, wokken en bakken: 5-7 minuten. Stomen: 10 minuten.
Wat voor soorten sla zijn er?
Verschillende soorten sla
- Kropsla. De kropsla is een van de meest bekende slasoorten in Nederland.
- Rucola. Rucola is een slasoort die behoort tot de kruisbloemenfamilie.
- Krulsla Lollo Rossa.
- Eikenbladsla.
- IJsbergsla.
- Veldsla.
- Romaine of bindsla.
Waar smaakt winterpostelein naar?
Rijk aan vitaminen, de stevigere steeltjes én de frisse, ietwat zurige smaak maakt deze groente verrassend lekker van smaak en structuur. Winterpostelein is in de winter en het vroege voorjaar een prima alternatief voor sla (die dan juist niet groeit).
Kun je veldsla verwarmen?
Veldsla koken duurt 4 tot 6 minuten. In de magnetron kun je de sla in ca. 6 minuten opwarmen. Veldsla smoren duurt 6-7 minuten en stomen ca.
Kan je veldsla stoven?
Je kan de blaadjes rauw eten in een winterse salade (lekker met noten!), maar ook stoven of koken (lekker in soep!).
Hoeveel soorten sla?
De lactuca sativa, met zoete smaak: kropsla, rode sla, frisbi, lollo bionda, lollo rosa, eikenbladsla, ijsbergsla, batavia en romeinse sla. De cichorium intybus /endivia slasoorten, die bitter smaken: andijvie, krulandijvie, frisée, witloof, roodloof, molsla en radicchio.
Wat is de meest gezonde sla?
Welke soort sla is het gezondst?
- Kropsla/botersla (13 kcal) 5% kalium. 66% vitamine A.
- IJsbergsla (14 kcal) 3% kalium. 10% vitamine A.
- Romaine/bindsla (16 kcal) 7% kalium.
- Lollo Rosso (17 kcal) 5% kalium.
- Rucola (25 kcal) 11% kalium.
- Veldsla (21 kcal) 13% kalium.
- Spinazie (23 kcal) 16% kalium.
- Boerenkool (50 kcal) 13% kalium.
Wat is slabladeren?
Sla of latuw (Lactuca sativa) is een eenjarige plant uit de Composietenfamilie (Asteraceae) en het type van het geslacht Lactuca. Zij wordt gecultiveerd in vele verschillende variëteiten waarvan sommige een krop vormen en andere niet. De bladgroente wordt overwegend rauw gegeten maar kan ook worden gekookt.
Wat is de smaak van postelein?
Postelein smaak Postelein heeft een verfijnde, scherpe, lichtzure smaak. De mogelijkheden met deze groenten zijn eindeloos.