Inhoudsopgave
Hoe weet je of een courgette rijp is?
Oogst courgettes als ze 15-20 cm lang zijn. Te grote courgettes hebben minder smaak. Ook de bloemen van de courgetteplant zijn eetbaar. Bijvoorbeeld in een salade of door ze te frituren.
Welke maand courgette oogsten?
Oogst. Vanaf eind juni kan je de courgettes oogsten. Doorgaans zijn de kleinere vruchten smaakvoller dan de grote (hoewel die natuurlijk wel spectaculair zijn!). Een lengte van 15 cm is ideaal.
Hoe plant ik courgette?
De zaadjes van de courgette kiemen het beste nadat je ze laat voorweken in wat water (ongeveer een uur). Vul daarna een potje met kweekgrond en bevochtig dit goed. Druk er ongeveer 1cm diep een zaadje in. Het potje wordt afgedekt met keukenfolie en een donkere lap eroverheen.
Welke kleur heeft een courgette?
Courgettes zijn langwerpige vruchten met een gladde schil. De kleur kan variëren van roomwit of geel tot gespikkeld lichtgroen of donkergroen. De meest voorkomende kleur is groen, enigszins gespikkeld. De courgette behoort, net als de kalebas, pompoen, patisson en spaghettipompoen, tot het geslacht Cucurbita.
Hoe moet je een courgette oogsten?
Courgettes zijn klein (15 tot 20 centimeter lang) het lekkerst. Oogst de courgette door met een mesje het korte stukje steel achter de courgette door te snijden, of door de courgette 2 keer om te draaien waardoor de courgette op hetzelfde stukje steel van de plant scheurt. Oogst niet te laat!
Welk seizoen oogsten?
Je kunt op de oogstkalender precies zien in welke periode je bepaalde groentes (en fruit) kunt oogsten. Je moet daarvoor wel de juiste zaaitijd aanhouden, de aanbevolen zaaiperiodes kan je bekijken op de zaaikalender. Uiteraard gaat de natuur haar gang….Oogstkalender.
| Aardappel | Tuinkers |
|---|---|
| mei | |
| juni | juni |
| juli | juli |
| aug |
Hoe lang duurt het voordat courgette ontkiemt?
De plant heeft veel ruimte nodig: houdt voor een plant zeker 1 m² vrij in je moestuin of kas. Zaden van courgettes kiemen vrij makkelijk: ze kiemen al na één à anderhalve week. Daarvoor hebben ze wel warmte nodig. Een prima startplek is binnenshuis, in een pot op de vensterbank.