Waar vind je wijngaardslakken?
De wijngaardslak komt oorspronkelijk voor in zuidelijk en centraal Europa maar is door menselijk handelen over verschillende werelddelen verspreid. De soort komt ook in België en Nederland voor en is in beide landen de grootste landslak maar is hier erg zeldzaam.
Hoe smaken wijngaardslakken?
Om 1 kg consumptieklare slak te kweken hebben we slechts 1.8 kg voer nodig. Ter vergelijking: voor het kweken van 1 kg eet klaar rundvlees is 25 kg voer nodig. Het kweken van slakken kan bovendien zo goed als CO2 neutraal gebeuren; dus geen negatieve belasting voor de omgeving.
Waar vind je overdag slakken?
Naaktslakken, die geen huisjes hebben, trekken zich overdag terug onder een steen of tussen afgevallen bladeren. Pas ’s nachts komen ze tevoorschijn om eten te zoeken.
Wat is het lievelingseten van een slak?
Vaak krijgen we vragen van ouders van jonge die slakken willen houden over wat ze een slak, eenmaal in gevangenschap, moeten voeren. Het antwoord is dus eigenlijk heel gemakkelijk, malse (blad)groenten en gesneden fruit. Voor de kalk zou je sepia (inktvisschild) kunnen kopen bij de dierenspeciaalzaak.
Wat zijn Escargotkruiden?
Onze escargot kruiden bevatten een mix van knoflook, dragon, peterselie, komijn, zwarte peper, paprika en zout. Hiermee geef je je slakken een unieke en verfijnde smaak. De kruiden zijn ook ideaal voor in de kruidenboter of om kip mee te bereiden.
Welke slakken zijn escargots?
Maar Slow Escargots kweekt naast de wijngaardslak ook de segrijnslak en de grote segrijnslak. Deze escargots worden ook wel respectievelijk Petit gris en Gros gris genoemd. Segrijnslakken hebben een bruin huisje met donkere spiraalbanden. Ze komen eigenlijk overal voor, ondanks de bijnaam Escargot de Provence.
Waar verstoppen naaktslakken zich?
Naaktslakken vind je minder makkelijk. Ze verstoppen zich in holtes en onder de grond. Ze komen pas ’s avonds tevoorschijn voor hun vraattocht. Hoe vochtiger het weer, hoe meer activiteit.