Inhoudsopgave
Hoe gebruik je een French Press?
De French Press is een technologisch simpele manier van koffie zetten. Laat heet water gedurende 3-4 minuten over grof vermalen koffie trekken, voordat je het filter indrukt en serveert. Simpeler dan dat zal koffie maken niet worden.
Welke maling French Press?
Gebruik zelf gemalen koffie. Laat goede kwaliteit koffiebonen malen bij een koffiezaak. Hierdoor worden de bonen fijn genoeg om met een cafetière te gebruiken en worden ze op een professionele manier. Als laatste optie kun je kiezen voor Moka Koffie welke al een goede maling en branding heeft voor French Press koffie.
Wat voor koffie moet er in een French Press?
Gebruik grof gemalen koffie, op zeezout gelijkend, in je cafetière en reken 2 eetlepels per kopje water. TIP: Vergeet niet dat koffie een geoogst product is. Koop het vaak in kleine hoeveelheden om er van te genieten als het vers is.
Welke bonen voor cafetière?
Voor de cafetiere kun je bijna elke soort koffie gebruiken. Houdt je van een donkere, pittige koffie kies dan een espresso gebrande koffieboon uit. Ben je meer op zoek naar een mildere koffie met smaak nuances kies dan voor een filter gebrande koffie.
Wat is espresso maling?
Espressomaling voor espressomachine De espressomaling is fijn gemalen en is vergelijkbaar met grof zand het valt in brokjes uiteen. Deze maling is bedoeld voor espressomachines. Espresso wordt gemaakt onder hoge druk in korte tijd. Bij de espresso zetmethode wordt het water onder hoge druk door de maling gedrukt.
Hoeveel koffie moet er in een percolator?
Doe de juiste hoeveelheid gemalen koffie in de filterbak. Gebruik per te zetten kop ongeveer 6 gram koffie (1 pak 250 gram voor 40 koppen).
Welke bonen voor Lungo?
Welke bonen zijn het lekkerst voor jouw Lungo koffie? De basis voor een goede Lungo zijn Arabica en Robustabonen met een subtiel karakter.
Welke koffiebonen in een volautomaat?
Voor een volautomaat moet je (zoals altijd) vers gebrande, hele bonen kopen. Een niet te zure en donkere blend is perfect, en de beste manier om een lekkere “volautomatische espresso” te krijgen is door een mengeling te gebruiken die een bepaalde hoeveelheid Robusta (Canephora) bevat.