Inhoudsopgave
Welke alcohol gebruiken voor likeur?
Kies dan een neutrale drank zoals wodka, rum of brandewijn. Schenk een schone glazen fles halfvol met de drank die je hebt gekozen. Voeg naar wens ingrediënten toe. Fruit, noten, specerijen en kruiden bijvoorbeeld.
Hoe maak je van fruit alcohol?
Als basis voor onze Eau de Vie nemen we fruit dat lekker rijp is. Daarna wordt het fruit gewassen en gecontroleerd op rot of beschadigingen. Het fruit wordt daarna fijn gemalen tot een pulp. Hierna wordt er een beetje gist aan toegevoegd, waarna de gistcellen de suikers omzetten in alcohol.
Hoe drink je Kirsch?
Kirsch is een alcoholische drank die bereid wordt door gegist kersensap te destilleren. Het wordt in cocktails gebruikt en vaak ook in kaasfondue. Verder is kirsch een goede smaakmaker in taart en gebak (zoals in de bekende Schwarzwalder kersentaart), evenals in salades van vers fruit.
Waarom 3 bonen in sambuca?
Een goed glas sambuca wordt geserveerd met 3 koffiebonen in het glas welke staan voor: Gezondheid, rijkdom en geluk.
Wat is Aardbeienlikeur?
Spoel de aardbeien, verwijder de kroontjes en laat uitlekken op keukenpapier. Doe de aardbeien samen met de sinaasappelschilletjes, de suiker en de brandewijn in een inmaakpot. Schud de pot de eerste week elke dag voorzichtig wat om, zodat de suiker volledig oplost.
Hoe verdun je alcohol?
Voor een drank van 40% heb je voor 1 l 400 ml alcohol nodig. Met 1000 ml alcohol maak je dan 2,5 l drank van 40%. Je hebt dan 1,5 l water nodig om aan de alcohol toe te voegen.
Welke suiker voor alcohol?
Gelukkig is het simpel en goedkoop om alcohol te maken van tafelsuiker (sucrose). Je hebt een fermentatievat nodig, suiker en gist voor het gistproces, en de mogelijkheid om de alcohol die je hebt gemaakt te klaren. Wanneer je de alcohol hebt geproduceerd, kun je het gebruiken om likeur te maken of mixdrankjes.
Kan je Kirschwasser drinken?
Kirsch wordt gemaakt van kersen. Het sap hiervan laat men gisten, zodat er alcohol ontstaan. Vervolgens zuivert men het en kan het gedronken worden.
Hoe drink je kersenlikeur?
Bereiding
- Neem een irishcoffeeglas van 250 ml (voorverwarmd)
- Doe de kersenlikeur in het glas.
- Schenk de hete chocolademelk erbij.
- Garneer de kersencocktail met een toefje slagroom en de rode kers.