Inhoudsopgave
Wat zit er in kelp?
Kelp is een zeewier; het valt onder de zeegroenten. Kelp staat bekend als belangrijke bron van natuurlijke jodium. Jodium is een belangrijke stof voor een goede werking van de schildklier. Naast jodium zitten er allerlei belangrijke mineralen, vitaminen en sporenelementen in kelp.
Waar is kelp voor?
Kelp is een belangrijke jodiumbron voor vegetariërs, mensen die weinig zeevoedsel eten of gejodeerd brood en gejodeerd zout gebruiken. Traditioneel wordt kelp ook gebruikt als hulpmiddel om af te vallen. Belangrijk is om op de hoogte zijn van het jodiumgehalte van kelp om een te hoge jodiuminname te voorkomen.
Waar is kelp van gemaakt?
Kelp is de verzamelnaam voor algensoort met grote bladeren, die in de koudere kustgebieden op rotsen groeit, de familie der Laminariales. Er vallen ongeveer dertig soorten onder, naast de Laminariales ook Macrocystis en Nereocystis.
Wat doet kelp met je?
Met het gebruik van Kelp tabletten weet je dus zeker dat je de juiste dosis natuurlijke jodium, én vele essentiële voedingsstoffen, vitaminen en mineralen binnen krijgt. Hiermee bevorder je niet alleen een goede schildklierfunctie, maar heeft het gebruik van kelp tabletten ook als je af wilt afvallen veel voordelen.
Waar is kelp goed voor?
Kelp bevat naast jodium heel veel voedingsstoffen en is daarbij rijk aan vitaminen en mineralen. Wist je dat Kelp een zeegroente is die het meest ijzerrijk is? Naast vitamine C en B kun je in Kelp ook heel veel verschillende soorten mineralen vinden die van groot belang zijn voor ons lichaam.
Hoe eet je kelp?
De meest gebruikelijke en makkelijkste manier is gedroogde Kelp in poedervorm. Zo hoef je dus niet zelf aan de slag met deze gezonde zeewier soort, maar kun je het makkelijk toevoegen aan allerlei gerechten. Als je met Kelp in poedervorm wilt gaan koken, dan kun je deze bijvoorbeeld gebruiken in: gezonde smoothies.
Is kelp eetbaar?
Kelp wordt snel mals wanneer het gekookt wordt. De bladeren kunnen worden gedroogd en in kleine stukken worden gebroken om toe te voegen aan soepen, pasta gerechten, peulvruchten of stoofpotten. Je kunt het ook als hartige snack eten of het frituren als zeewierchips.