Inhoudsopgave
Wat is droge witte vermout?
Er zijn vier soorten vermout, gerangschikt van zoet naar droog: witte: fruitig, licht en verfrissend; kan gemengd worden met sodawater, limonade of vruchtensap (Italiaans: bianco) rode: vaak als aperitief gedronken, bitterzoete kruidensmaak (Italiaans: rosso)
Hoe vermout drinken?
Vermout wordt vaak als aperitief of digestief gedronken. Maar je kan het ook puur drinken, on-the-rocks of vermengen in een cocktail. Deze drank wordt eveneens gebruikt in warme en koude gerechten.
Hoe drink je vermouth puur?
Als je een goede vermouth hebt is het heerlijk om deze puur te drinken. Het beste serveer je een vermouth koud en met veel ijs. Witte vermouth serveer je doorgaans met een schijfje citroen en een groene olijf. Rode vermouth is weer lekker met een zest van sinaasappel.
Is Vermouth hetzelfde als Sherry?
PSV, oftewel Port, Sherry en Vermouth zijn versterkte wijnen. Versterkte wijn is wijn die met alcohol, vaak uit dezelfde wijn gedestilleerd, wordt versterkt.
Waar mix je Vermouth mee?
Vermouth is een eeuwenoud drankje. Het is een versterkte wijn die op smaak gebracht wordt met suiker, aromatische planten, kruiden en extra alcohol….4. Negroni
- 30 ml vermouth.
- 30 ml gin.
- 30 ml Campari.
- Dun gesneden schilletje sinaasappel.
Hoe drink je Vermouth Rosso?
MARTINI® ROSSO & TONIC
- Stap 1. Vul een groot, bol wijnglas met ijs.
- Stap 2. Voeg één deel (60 ml) MARTINI® Rosso toe en één deel tonic.
- Stap 3. Roer voorzichtig, zodat de bubbels niet verdwijnen.
- Stap 4. Knijp een schijfje sinaasappel uit boven het glas.
Wat is de basis voor vermouth?
Verschillende wijndruiven, waaronder clairette blanche, piquepoul, catarratto en trebbiano, worden gebruikt als de basisingrediënt voor Vermouth. De wijn mag lichtjes ouderen vóór de toevoeging van andere ingrediënten. Voor zoete Vermouth wordt suikersiroop toegevoegd voordat de wijn is verrijkt met extra alcohol.