Inhoudsopgave
Is gedroogd fruit goed voor je?
Gedroogd fruit mag in verhouding dan een stuk meer suikers bevatten dan vers fruit, toch is het veel beter gedroogd fruit te snacken dan een zak snoep. Zoals hierboven beschreven bevat gedroogd fruit ontzettend veel vezels, vitamines en mineralen wat gedroogd fruit een gezonde snack maakt.
Waarom gedroogd fruit eten?
Maar er zitten nog genoeg voedingsstoffen in om gedroogd fruit gezond te kunnen noemen. Het is rijk aan vitamine B1, vitamine B6, foliumzuur, ijzer, magnesium, koper en kalium. Daarbij zijn veel gedroogde vruchten, zoals vijgen, pruimen en abrikozen, rijk aan voedingsvezels.
Hoe gezond is gekonfijt fruit?
Gedroogd fruit met toegevoegde suiker wordt ook wel ‘gekonfijt’ fruit genoemd. Van toegevoegde suiker is herhaaldelijk aangetoond dat het schadelijke effecten heeft op de gezondheid, waardoor het risico op obesitas, hartaandoeningen en zelfs kanker toeneemt (28, 29).
Hoe eet ik gedroogd fruit?
Door fruit te drogen verdwijnt helaas wel de vitamine C. Gelukkig zitten er nog genoeg andere goede voedingsstoffen en vezels in. Doe ze dus lekker door de yoghurt of eet ze als gezonde snack!
Wat kun je met gedroogd fruit?
✦ Tussendoortje of sportsnack – Gedroogd fruit is hapklaar en makkelijk mee te nemen. Eet een paar dadels, vijgen, abrikozen of wat mango als vieruurtje of tijdens/na het sporten om je energieniveau weer op peil te krijgen. Gedroogde appel- of bananenschijfjes zijn heerlijke vervangers voor chips.
Hoeveel gram gedroogd fruit per dag?
Wel is het advies om niet te veel gedroogd fruit te eten. Gedroogd fruit bevat namelijk per 100 gram meer suiker dan 100 gram vers fruit. Hierdoor krijg je met gedroogd fruit al snel te veel suiker binnen. Daarom is het advies om niet meer dan 20 gram (ongeveer 2 kleine handjes) gedroogd fruit per dag te eten.
Hoe gezond zijn rozijnen?
Rozijnen zitten vol met vitamine B en andere goede stoffen zoals, magnesium, kalium en polyfenolen. Toch geldt ook voor het eten van rozijnen dat u wel maat moet houden. Ze bevatten namelijk een hoop calorieën; ongeveer 285 kilocalorieën per 100 gram.