Welke olie moet je gebruiken voor popcorn?

Welke olie moet je gebruiken voor popcorn?

Gebruik drie eetlepels olie (olijfolie, zonnebloemolie, koolzaadolie of arachideolie: dat is aan jou) op 85 gram popcorn mais. Zet het vuur op middelhoog en roer alle korrels goed door de olie. Zodra de mais begint te sissen, leg je de deksel op de pan en zet je het vuur hoger.

Hoe maak je popcorn zonder zonnebloemolie?

Zet een koekenpan op een laag vuurtje en laat hem even warm worden. Vervolgens doe je de maïs erin, doe je een deksel op de pan en laat je het staan. Heb geduld, gewoon eraf blijven! Het duurt een paar minuten, maar dan gaan de korrels vanzelf poppen.

Hoe maak je bioscoop popcorn?

De bereidingswijze van popcorn: Giet een beetje zonnebloemolie (een bodempje) in de pan en kieper daar wat gedroogde maïskorrels (afhankelijk van de grote van de pan, bij een kleine pan een flinke hand of bij een braadpan 2 flinke handen vol – circa 35 gram) in. Doe de deksel op de pan en de boel even flink opstoken.

Hoe maak je van verse maïs popcorn?

Wat moet je doen?

1. Smeer de maïskolf in met een goede laag boter, zodat alle maïs bedekt is.
2. Leg de maïskolf vervolgens op een bord en zet ‘m in de magnetron.
3. Laat de maïskolf 3 minuten in de magnetron poppen op de hoogste stand.
4. Sprenkel er wat zout overheen en klaar is je popkolf!

Hoeveel maiskorrels voor schaaltje popcorn?

Zet een niet al te kleine pan waar je een deksel bij hebt op het vuur en verwarm een dun laagje zonnebloemolie in de pan. Leg er drie maiskorreltjes in, doe de deksel erop en wacht tot je drie keer het bekende ‘pop-geluid’ in de pan hebt gehoord. Nu is de olie warm genoeg.

Hoeveel kcal in zelfgemaakte popcorn?

Zoals we al zeiden, bevat een portie zelfgepofte maïs zonder olie maar zo’n 30 calorieën (ter vergelijking: een portie chips bevat vaak drie keer zoveel). Je poft je maïs zonder olie door een air-popper te gebruiken of door de maïs te poffen in een papieren zak in de magnetron.

Kun je met alle soorten maïs popcorn maken?

De pofmaïs die gebruikt wordt voor popcorn zijn de korrels van een speciale variëteit maïs (niet alle gedroogde maïskorrels zijn geschikt voor popcorn). Popcorn is gepofte maïs van maïssoorten die speciaal voor dit doel veredeld zijn. Het meest wordt Zea mays gebruikt.