Inhoudsopgave
Hoe lang is kimchi houdbaar?
Smaakt deze minder naar kool en is deze licht zurig van smaak en niet meer zout, is dit klaar om opgegeten te worden! Zet in de koelkast om het fermentatieproces (zo goed als) stop te zetten. De kimchi blijft goed afgesloten in een luchtdichte pot in de koelkast ongeveer 3 maand houdbaar.
Hoe kimchi gebruiken?
Kimchi is vol van smaak, pittig, zuur en zoet tegelijk en wordt ook toegevoegd aan soepen, stoofpotten, pannenkoekjes en ‘mandu’, Koreaanse dumplings. Maar ook bij salades, vlees in de wok, stamppot, tosti’s of een boekweitpannenkoek smaakt het erg goed.
Waar is kimchi lekker bij?
Kimchi komt uit Korea en is gefermenteerde groente: vaak kool, maar soms ook andere groenten als wortel, radijs of bosui. Het smaakt pittig, fris en zuur. Kimchi wordt als bijgerecht of op zichzelf als salade gegeten, en gebruikt om andere gerechten smaak te geven, zoals soep, pannenkoeken, rijstgerechten en dumplings.
Is kimchi goed voor je?
Kimchi is een handige manier om je spijsvertering te bevorderen. Omdat de groenten gefermenteerd zijn, hebben ze probiotische eigenschappen. Die zijn weer goed voor je darmflora en versterken je immuunsysteem. Hierdoor helpen ze bij ontstekingen en dragen ze bij aan een goede spijsvertering.
Heeft Albert Heijn kimchi?
De kimchi van Smaakt is vrij van kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen en toegevoegde suiker. Ook wordt Smaakt kimchi gemaakt zonder vissaus en is dus 100% plantaardig. Enkel biologische verse groenten en wat zeezout, lekker Puur Natuur dus! Heerlijk als bijgerecht, op een broodje of als hapje bij het borrelen.
Wat is kimchi maguro?
Dit typisch Koreaanse groentegerecht is razend populair en heeft een heerlijk pittige smaak. Culy legt uit wat het precies is en wat je met kimchi kunt doen. Kort gezegd zijn kimchi gepekelde groenten. Net zoals bijvoorbeeld zuurkool is het gefermenteerd, daarom wordt Kimchi ook wel ‘Koreaanse zuurkool’ genoemd.
Waar is kimchi te koop?
Je kunt bij Asian Food Lover kant en klare kimchi kopen in pot en blik. Bestel je kimchi vandaag nog voor 13.00 uur en krijg je bestelling de eerstvolgende werkdag geleverd!