Inhoudsopgave
Waar vind ik een vegetarische slager?
De Vegetarische Slager is een Nederlandse voedingsmiddelenfabrikant die vleesvervangende producten maakt. Het bedrijf, waarvan het hoofdkantoor gevestigd is in Utrecht, is opgezet door Niko Koffeman en Jaap Korteweg en heeft een conceptwinkel, en restaurant in Den Haag.
Welke producten verkoopt een vegetarische slager?
Leckere trek gekregen? Ontdek onze recepten!
- Spruitjes stamppot.
- Vegan Gehacktbal met aardappelpuree en spinazie.
- Broodje vegan Gehacktbal met gekarameliseerde uien.
- Spaghetti Carbonara.
- Daniela’s Pasta pesto met vegan Kipstuckjes.
- Paula’s andijviestamppot met een Gehacktbal en Gerookte Speckjes.
Is de Vegetarische Slager Vegan?
Het liefst maken wij ook alle producten vegan, echter kippenei-eiwit/zuivel zorgt voor een ‘bite’ die voor sommige van onze producten nog onmisbaar is. Smaakbeleving staat bij ons op één, dit is de enige manier om mensen die van vlees houden in te laten zien dat ze met onze producten niks hoeven te missen!
Wat zit er in vegetarische shoarma?
Smaak, structuur en toepassing Deze vegan shoarma wordt gemaakt op basis van soja-eiwit, olie, erwtenvezels, paprika, ui en onwijs veel specerijen die typisch zijn voor shoarma. Denk aan komijn, koriander, venkelzaad, peper, foelie, kurkuma, kruidnagel, gember, karwijzaad, chilipeper, piment en lavas.
Wat is lekker van De Vegetarische Slager?
Komt ‘ie!
- AH Kaasschnitzel.
- Quorn stukjes (dés)
- De Vegetarische Slager Little Willies.
- Kipkorn van De Vegetarische Slager x Mora (Vegan)
- Vegetarische draadjesvlees kroket & bitterballen van De Vegetarische Slager x Mora.
- Garden Gourmet Sensational burger vegetarisch (Vegan)
- Vegetarische shoarma van Vivera.
Waar word vegetarisch vlees van gemaakt?
De meeste vleesvervangers hebben sojabonen als belangrijkste grondstof. Daar zitten hoogwaardige eiwitten, ijzer en vitamine B1 in, en dat maakt soja een goed alternatief voor vlees. Ook qua textuur komt soja – vooral in combinatie met tarwegluten – behoorlijk dicht bij echt vlees in de buurt.
Welke soja gebruikt de vegetarische slager?
Wanneer we soja inkopen bij De Vegetarische Slager, vragen we naar non-GMO soja. De overgrote meerderheid is afkomstig uit gebieden met weinig ontbossing, zoals China en de Verenigde Staten.
Wat is lekker van De vegetarische Slager?