Inhoudsopgave
Hoe ontleed je een bloemkool?
Het snijden van 1 bloemkool kost ongeveer 3 minuten.
- 1Verwijder de bladeren van de bloemkool. Verwijder met de hand de bladeren van de bloemkool.
- 2Snijd de stronk van de bloemkool.
- 3Snijd grote stukken bloemkool.
- 4Snijd roosjes van de bloemkool.
- 5Trim de bloemkool.
Hoeveel gram bloemkool is 1 bloemkool?
Een portie bloemkool, vers komt overeen met 200 gram.
Wat weegt een gemiddelde bloemkool?
Reken 300-350 gram bloemkool per persoon voor 250 gram op je bord. Vaak betekent dat een middelgrote bloemkool voor 2 personen.
Wat doe je op de bloemkool?
Het schoonmaken doe je dan het beste door de stukjes kool in een bak water te leggen en even een halfuurtje met rust te laten, zodat eventueel ongedierte vanzelf het zinkende schip verlaat. Alternatief kun je ook de gehele bloemkool een tijdje laten weken.
Hoeveel kh heeft bloemkool?
1 schaaltje (70 gram) bloemkool, rauw bevat:
| Energie | 18 | kcal |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 2,1 | g |
| – waarvan suikers | 1,7 | g |
| Vezels | 1,5 | g |
| Eiwit | 1,3 | g |
Hoeveel kcal zitten in een bloemkool?
1 opscheplepel (55 gram) bloemkool, gekookt, met zout bevat:
| Energie | 12 | kcal |
|---|---|---|
| Vet | 0,2 | g |
| – waarvan verzadigd | 0,1 | g |
| Koolhydraten | 1 | g |
| – waarvan suikers | 0,7 | g |
Hoeveel weegt een gemiddelde broccoli?
Reacties. Een gemiddelde broccoli weegt zo’n 240 gram, na het verwijderen van de niet-eetbare delen.
Hoeveel gram is 1 bloemkool gekookt?
Er zitten 12 kilocalorieën in 1 opscheplepel (55 gram) bloemkool, gekookt.
Welke smaken passen goed bij bloemkool?
Welke kruiden bij bloemkool passen? Dat zijn bijvoorbeeld kerrie, uienpoeder, tijm, dragon, peterselie, nootmuskaat, Italiaanse kruidenmix en chilipepervlokken en knoflook. Veel plezier met uitproberen!
Hoe doe je bloemkoolroosjes?
1 Draai de bloemkool met de roosjes naar beneden. Snij de buitenste bladeren en de stronk weg. 2 Snij de roosjes van de bloemkool (je mag de steeltjes eraan laten) en leg ze in koud gezouten water in de gootsteen. Laat even dobberen. 3 Haal de bloemkoolroosjes uit het water en laat uitlekken in een vergiet.
Hoe gaar wordt bloemkool gebruikt in bereidingen?
Om bloemkool te gebruiken in bereidingen, wordt ze meestal eerst beetgaar of gaar gekookt. Als je ze in roosjes verdeeld hebt, laat je ze ± 15 min. koken. Kook je de bloemkool in haar geheel, reken dan 25 à 30 min. De precieze gaartijd hangt af van het seizoen en van je persoonlijke voorkeur.
Hoe lang kun je bloemkool beetgaar krijgen?
Reken daarom op een kooktijd van 8 tot 10 minuten om bloemkool beetgaar te krijgen. Als je enkel de roosjes kookt, hoef je zelfs maar 5 tot 8 minuten te rekenen om bloemkool te koken. Gebruik weinig water en een snufje zout.