Inhoudsopgave
Hoe maak je basilicum schoon?
Basilicum schoonmaken Haal de blaadjes die je nodig hebt van de steel en was het blad. Meer schoonmaken is er niet. Eventueel kun je het blad nog hakken of fijn snijden. Of als een echte Italiaan natuurlijk, die het blad in stukjes scheuren.
Hoeveel gram is een bosje basilicum?
Basilicum, stuk 80 gr – Vers&zo – Bidfood.
Wat kan je eten van basilicum?
Basilicum is een echt tomatenkruid, maar het past ook uitstekend bij knoflook, uien, pastagerechten en salades. Ook gestoofde groenten zoals courgetten of aubergines smaken heerlijk met wat basilicum. Je mag basilicum laten meekoken: het kruid wint zelfs nog aan smaak.
Hoeveel gram is 1 takje basilicum?
Verse kruiden
| Ingrediënt | Hoeveelheid (in gram) |
|---|---|
| 1 el fijngesneden basilicum | 3 |
| 1 el fijngesneden bieslook | 3 |
| 1 el fijngesneden bladselderij | 2 |
| 1 el fijngesneden koriander | 2 |
Hoeveel is 100 gram basilicum?
De standaardwaarden voor basilicum, vers worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie basilicum, vers komt overeen met 10 gram.
Waarom is basilicum een echte smaakmaker?
Basilicum wordt geroemd om de zoete citroensmaak die hij toevoegt aan veel gerechten. Vooral in gerechten op basis van tomaat is het een echte smaakmaker. Daarnaast is basilicum het voornaamste ingrediënt in Italiaanse pestosaus, maar ook ratatouilles, salades, vullingen, sauzen en soepen zijn gebaat bij enkele blaadjes basilicum.
Is basilicum slecht te vervangen door ander kruid?
Basilicum is slecht te vervangen door een ander kruid, omdat het zo’n sterke smaak heeft. Wel is het in sommige gevallen, bijvoorbeeld bij pasta’s mogelijk het te vervangen door rucola. deze groente heeft een sterke smaak en kan een gerecht daardoor wat diepgang geven.
Hoe snijd je Basilicum in diepvries?
Stop de basilicum in luchtdichte diepvrieszakjes, of snijd het fijn en vul een ijsblokjesvorm met deksel voor 2/4 met basilicum en 1/4 met olijfolie (of water) Label de verpakking met diepvriesetiketten en vermeld de datum en kruidensoort Plaats het in de diepvries bij -18°C voor maximaal 4 maanden