Inhoudsopgave
Kunnen asperges in de diepvries?
Dep de asperges droog met keukenpapier en stop ze in een diepvrieszak – schik ze mooi naast elkaar. Blancheren is niet nodig, je mag de asperges gewoon rauw invriezen. Wanneer je ze gaat gebruiken, leg je de bevroren asperges gewoon in kokend water. Niet vooraf ontdooien, want dan worden ze slap!
Hoe maak ik ingevroren asperges klaar?
Wil je diepgevroren asperges bereiden, leg ze dan gewoon in kokend water. Niet vooraf ontdooien, want dan worden ze slap. Reken op 5 à 10 minuten kooktijd voor een flinke portie. Gemiddeld is de kooktijd 1 à 2 minuten korter dan bij verse asperges.
Hoe lang kun je asperges goed houden?
Je kunt asperges goed 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaren. Wikkel witte asperges direct na thuiskomst in een vochtige theedoek en leg ze in de koelkast. Groene en paarse asperges bewaar je het best in een open plastic zak in de koelkast.
Hoe maak je asperges klaar?
Basisbereiding. o Leg de geschilde asperges in ruim koud water, voeg er een snufje zout aan toe en breng het water aan de kook. o Laat de asperges 5 minuten zachtjes door koken. o Neem daarna de asperges van het vuur en laat ze 15 minuten met gesloten deksel doorgaren.
Hoe kun je groene asperges invriezen?
Kun je groene asperges invriezen? Zeker. Groene asperges hoef je niet te schillen. Je moet wel de onderkant wegsnijden en vervolgens in een luchtdichte verpakking achterin de vriezer plaatsen. Kun je geschilde en ongeschilde asperges invriezen? Je kunt het beste alleen geschilde asperges invriezen.
Hoe lang zijn de asperges houdbaar?
De asperges zijn dan 4 tot 6 maanden houdbaar. Schil de asperges zorgvuldig en snij het houterige stukje van de onderkant af. Daarna verpak je de asperges in een plastic diepvries/ of vacuümzak en vervolgens de vriezer in. Om de ingevroren asperges te bereiden; Doe de stengels bevroren in een pan met ruim kokend water (dus niet eerst ontdooien).
Hoe lang kun je asperges in de koelkast bewaren?
Asperges zijn 4 tot 6 maanden houdbaar in de vriezer. Volgens sommige fora kun je asperges zeker 6 tot 8 maanden invriezen. Hiervoor moet je het stappenplan goed uitvoeren en heb je een vriezer nodig die lagere temperaturen hanteert dan -18°C. Hoe lang kun je asperges in de koelkast bewaren?