Inhoudsopgave
Hoeveel vitamine D per dag nemen?
Soms staat er op de verpakking of bij de dosering ‘IE’, wat staat voor Internationale Eenheid. 400 IE vitamine D staat gelijk aan 10 microgram (µg). Voor vrouwen en mannen van 65 jaar of ouder wordt een adequate inname van 20 microgram per dag gesteld.
Wat eten voor meer vitamine D?
Vette vis, zoals zalm en makreel, is een belangrijke leverancier van vitamine D. In mindere mate zijn vlees en eieren ook bronnen van vitamine D. Daarnaast voegen Nederlandse producenten zoals Becel vitamine D toe aan halvarine, margarine en bak- en braadproducten.
Hoe hoog moet je vitamine D zijn?
Streefwaarde voor het vitamine D-gehalte is 30 nmol/L voor personen jonger dan 70 jaar en 50 nmol/L voor personen ouder dan 70 jaar.
Welke voedingsmiddelen zijn verrijkt met vitamine D?
Voedingsbronnen verrijkt met vitamine D In veel landen zijn voedingsmiddelen zoals melk, yoghurt, margarine, pasta, ontbijtgranen, gebak en brood verrijkt met vitamine D. Dit betekent dat de vitamine D kunstmatig is toegevoegd, omdat het doorgaans geen voedingsmiddelen zijn die dergelijke vitamine bevatten.
Wat is de beste bron van vitamine D?
Vis & zeevruchten met veel vitamine D. Vette vis is de beste bron van vitamine D wat betreft voeding. Een stukje vis kan zelfs voldoende zijn om de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine D in een keer binnen te krijgen.
Welke groenten hebben een optimale vitamine D-waarde?
Voor vitamine D ligt dat anders, vitamine D-rijke groenten zijn er niet echt, behalve champignons en andere paddenstoelen die een half uurtje in de zon gelegen hebben. Strikt genomen zijn champignons geen groenten en bovendien is het gehalte in champignons en andere paddenstoelen onvoldoende voor een optimale vitamine D-waarde.
Wat is het gehalte van vitamine-D in moedermelk?
Het gehalte aan vitamine-D-achtige stoffen in moedermelk is bijzonder laag en is sterk afhankelijk van de vitamine-D-status van de moeder. Het bevindt zich in de vorm van calcidiol. Het vitamine-D gehalte in de vetrijke achtermelk (welke de zuigeling laatst drinkt), is groter dan in de voormelk.