Inhoudsopgave
Hoe verzorg je een Courgetteplant?
Courgettes houden van een warme, zonnige plek. Ze groeien het best in goed doorlatende grond, die bijvoorbeeld verrijkt is met compost. Een te vochtige grond kan er namelijk voor zorgen dat de plant gaat rotten. Giet het water niet over de plant, maar direct op de grond rondom de plant.
Kun je lichtgroene courgette eten?
Daarnaast kom je wel eens bolcourgettes – de naam zegt het al: courgettes met een bolle vorm – en lichtgroene en gele variëteiten tegen. Deze courgettesoorten hebben allemaal dezelfde, tamelijk neutrale smaak. Net als andere groenten, bevatten courgettes weinig calorieën, maar wel veel vezels en voedingsstoffen.
Hoe lang kook je courgette?
Koken van de courgette is in ongeveer 4 tot 5 minuten gepiept. Blijf bij het aanrecht als je courgette kookt en let goed op deze groente. Kook je de courgette te lang dan wordt deze te zacht en zie je de courgette bijna oplossen.
Waar kun je courgettes eten?
Soms zit er een kleine courgette aan vast, maar bij de mannelijke bloemen is dat niet het geval. Je kunt deze bloemen eten, en zeker als je courgettes zelf kweekt is dat echt een aanrader! Je kunt ze frituren, maar bijvoorbeeld ook als garnituur bij een mediterraan gerecht of zelfs op pizza’s.
Waarom niet schillen van courgette?
Schillen is niet nodig. Het schillen van courgette is namelijk zonde van de voedingsstoffen en vooral van de smaak. Snijd enkel het kontje weg en verwijder eventuele lelijke plekken. Spoel de courgette daarna nog even goed af onder de kraan. Vervolgens kun je de groente snijden.
Wat zijn de mineralen in courgette?
Mineralen in courgette Een courgette zit boordevol met mineralen. 100 Gram van deze groente bevat 16% van de ADH aan molybdeen. Er zijn nog meer belangrijke mineralen die in het courgetteke huizen: mangaan (9%ADH), kalium (8%ADH), magnesium (4.5%ADH), fosfor (4%ADH) en koper (3%ADH). Goed voor de ogen