Inhoudsopgave
Waar wordt ethanol voor gebruikt?
Ethanol is een alcohol. Alcoholen worden vaak gebruikt als oplosmiddel Een oplosmiddel is een vloeibare stof waarin andere chemische stoffen opgelost kunnen worden. Het wordt gebruikt om vaste stoffen op te lossen, om harde substanties vloeibaar te maken en om geuren te verspreiden.
Waar kan je spiritus voor gebruiken?
Spiritus wordt gebruikt als schoonmaakmiddel en als brandstof. Brandspiritus bestaat grotendeels uit ethanol. Er is een giftige stof aan toegevoegd (meestal methanol), om de alcohol te denatureren (ongeschikt te maken voor consumptie). Het woord spiritus is Latijn voor ‘geest’ en duidt erop dat spiritus snel verdampt.
Welke stoffen kunnen in water oplossen?
Stoffen die goed in water kunnen oplossen heten polaire stoffen of hydrofiele stoffen (hydro = water, fiel = houden van)….7. Oplossen
- water.
- alcohol (ethanol, CH3-CH2-OH)
- benzine of hexaan (C6H14)
- slaolie of paraffine (C12H26)
Wat lost op in ethanol?
Natrium- en kaliumchloride zijn matig oplosbaar in ethanol.
Waarom is ethanol gevaarlijk?
Risico’s van ethanol Ethanol, ook wel ethylalcohol of gewoon alcohol genoemd, is niet ongevaarlijk. Blootstelling aan ethanol kan leiden tot kanker, levercirrose, vermindering van de vruchtbaarheid en afwijkingen bij het nageslacht.
Wat doe je in een fondue brander?
Brandpasta – brandgel is ideaal geschikt voor het warm houden van de fondue. De brandpasta zitten in bakjes die in de fonduebrander kunnen.
Wat doe je in een kaasfondue brander?
De brander mag je nooit aan tafel bijvullen. Dit doe je het beste buiten. Als brandstof mag je uitsluitend methylalcohol nemen. Dat is bekend onder de naam spiritus of methanol.
Waarom is ethanol beperkt oplosbaar in alcohol?
Alcoholen (zoals ethanol) hebben zowel een polair gedeelte (de OH-groep) als een apolair deel, nl. de koolstofketen. Hoe meer C-atomen er in het alcohol aanwezig zijn, hoe beter het alcohol zal oplossen in een apolair oplosmiddel (zoals cyclohexaan). Dit verklaart waarom ethanol beperkt oplosbaar is in cyclohexaan.
Is ethanol ontsmettende?
Ethanol bezit een ontsmettende werking. Tegenwoordig is het minder gangbaar doordat er meer ontsmettingsmiddelen bekend zijn maar het is mogelijk dat een dokter de huid ontsmet met alcohol, bijvoorbeeld voordat hij iemand een injectie geeft. Een mogelijk nadeel is dat dit sterk kan prikken in geval van wonden.
Wat is een watervrije ethanol?
Nagenoeg 100% zuivere, watervrije ethanol – absolute alcohol – wordt verkregen door destillatie onder toevoeging van benzeen. Water en benzeen vormen samen namelijk ook een azeotroop die kan worden afgedestilleerd, waardoor de alcohol overblijft.
Wat is de molecuulformule van ethanol?
De molecuulformule van ethanol is C 2 H 5 OH, wat C 2 H 6 O geeft als brutoformule. In het dagelijkse spraakgebruik wordt ethanol gewoon alcohol genoemd.