Inhoudsopgave
Waar groeit de bosbes?
De plant houdt niet van kalkhoudende grond, maar van een vochtige, zure bodem. De plant groeit voornamelijk in open bossen (zowel in loofbossen als naaldbossen), op heide en veen in de gematigde en subarctische gebieden op het Noordelijke halfrond (Europa, Noord-Azië, Japan, Noord-Amerika en lokaal in Groenland).
Wat is het verschil tussen een bosbes en blauwe bes?
Maar er zit echt een verschil tussen! De blauwe bes en de bosbes groeien aan verschillende struiken. De blauwe bes groeit aan een hoge struik, bloeit in trossen en de bes is wit-crème tot roze gekleurd. Terwijl de bosbes aan lage struiken groeit, donkerblauw gekleurd is en niet in grote trossen hangt.
Waar komt de bosbes vandaan?
De bosbes (Vaccinium) stamt oorspronkelijk uit Noord-Amerika, waar zij tegenwoordig nog altijd zeer geliefd is voor pancakes, muesli en nog veel meer. Omstreeks 1909 begon men met het telen van grotere vruchten en struiken in Noord-Amerika om de oogst te vergemakkelijken.
Wat is gezonder bosbessen of blauwe bessen?
Blauwe bessen zijn gecultiveerd; de bessen zijn groter, hebben licht vruchtvlees en groeien in trossen. Bosbessen zijn kleiner, hebben rood vruchtvlees en groeien individueel aan een struik. Wel zijn ze allebei heel gezond. Dus: voor bosbessen moet je de natuur in, voor blauwe bessen ga je naar de supermarkt.
Waar smaken blauwe bessen naar?
Blauwe bessen smaak Blauwe bessen hebben een milde, zoete bosbesachtige smaak. Ze hebben een knapperige bite.
Welke kleur is een blauwe bes?
De bes wordt wel eens een ‘veredelde bosbes’ genoemd, maar dit is onterecht. De blauwe bes is een andere soort met een andere smaak en kleurloos sap, terwijl dat van de bosbes dieppaars van kleur is. Blauwe bessen zijn ook aanzienlijk groter: tot wel 2,5 cm in doorsnee.
Waar komen de blauwe bessen vandaan?
De blauwe bes is afkomstig uit Noord-Amerika en wordt sinds de jaren vijftig ook in Europa gekweekt. Het is geen veredelde bosbes, zoals wel eens wordt beweerd. De blauwe bes is een andere soort, ze smaakt anders en ze heeft bijvoorbeeld kleurloos sap. Terwijl het sap van de blauwe bosbes dieppaars is.
Waar groeien wilde blauwe bessen?
De wilde bosbes Deze bes groeit aan een lage struik in het wild en in het bos. Ze groeien los aan de tak, dus niet zoals de blauwe bes in trosjes.