Inhoudsopgave
Hoe lang blijft appelmoes goed?
Vers gemaakt appelmoes kun je in een afgesloten bak nog 2 tot 3 dagen bewaren in de koelkast. In de vriezer kun je dit overigens nog tot 3 maanden bewaren. Een pot of blik gekocht appelmoes kun je langer bewaren, zolang de pot of het blik nog niet geopend is.
Waarom bederft ingeblikt eten niet?
Dat je het zo lang kunt bewaren, komt omdat de groenten eerst heel goed zijn verhit. Daardoor zijn alle bacteriën gedood en bederven de groenten eigenlijk niet.
Hoe lang is beperkt houdbaar?
Je ziet weleens ‘Na openen beperkt houdbaar’ staan op een verpakking, bijvoorbeeld op een pot currypasta of een flesje koffiemelk. Hoe lang ‘beperkt’ is, wordt niet verteld door de fabrikant, maar in de praktijk varieert de houdbaarheid tussen een paar dagen (bij koffiemelk) en een paar maanden (rode saus).
Hoe kan ik zelf gemaakte appelmoes lang bewaren?
Het recept voor appelmoes is eeuwenoud en wordt vrijwel altijd op dezelfde manier gemaakt. Appels schillen, in stukjes snijden en koken met een beetje water en suiker.
Waarom niet in open blik bewaren?
Waarom mag je eten niet in een geopend blik in de koelkast bewaren? Als een blik geopend is, kan de binnenkant onder invloed van zuurstof reageren met de inhoud. De producten van die reactie kunnen in het voedsel terechtkomen. Dat kan een metalige smaak aan het eten geven.
Wat betekent beperkt houdbaar na opening?
Meestal staat er ook op een verpakking: ‘na openen beperkt houdbaar’. Maakt u bijvoorbeeld een pot open, en wilt u een restje bewaren, dan moet dat in de koelkast en kan dat niet tot de THT-datum die erop staat. Hoelang producten na openen nog houdbaar zijn, vindt u in de ‘Bewaarwijzer’ hieronder.
Hoe lang zijn producten houdbaar na openen?
Vaak staat er op een verpakking ‘na openen koel bewaren’. De meeste van deze producten kun je nog ongeveer drie dagen eten (tenzij je in die periode de TGT-datum overschrijdt). Lang houdbare zure producten, zoals augurken, en gekonfijte producten, zoals jam, zijn na opening ongeveer een maand houdbaar.