Inhoudsopgave
Wat een gehaktbal?
Een gehaktbal is een vleesproduct dat wordt gemaakt door gehakt tot een bal te draaien en daarna te braden. Om de bal niet uit elkaar te laten vallen in de koekenpan kan voor het bakken een ei en brood, verkruimelde beschuit of paneermeel worden toegevoegd.
Wat eten we vandaag Jumbo gehaktbal?
Voedingswaarde per portie Meng het gehakt met het ei, de fijngemalen beschuit, de nootmuskaat, de peterselie en zout en peper naar smaak. Verdeel het gehakt in vier gelijke delen en vorm er met vochtige handen vier mooie ballen van. Smelt in een braadpan de boter. Bak de gehaktballen in matig vuur in 3-4 min.
Hoe zwaar is een gehaktbal?
In 1 stuk gehaktbal rund zitten 230 kilocalorieën. 1 stuk gehaktbal rund staat voor 75 gram. Deze hoeveelheid gehaktbal rund bevat 13,5 gram eiwit en 12 gram vet.
Hoe lang moet je een gehaktbal braden?
Vorm er 4 mooie ballen van. Verhit de Croma Bakken en Braden in een braadpan totdat de belletjes zijn weggetrokken en bak de ballen rondom bruin aan. Voeg 50 ml water toe en braad de ballen, met de deksel op de pan, in 15-20 minuten helemaal gaar.
Waar komt een gehaktbal vandaan?
In de Nederlandse literatuur begint de geschiedenis van de gehaktbal omstreeks 1615. Toen schreef de beroemde literator Bredero over een mooie frickedil, een ronde schijf of bal van gehakt vlees die gezien kan worden als voorloper van de huidige gehaktbal. Het ging om gehakt van kalfsvlees en kalfsvet.
Kun je gehaktballen bakken in roomboter?
,,Roomboter kan ook, maar dat bevat meer water en kan dus sneller spetteren.” Verwarm de pan met de boter. Zo worden ze rondom bruin en voorkom je dat gehakt aan de pan blijft plakken. Wanneer de ballen rondom bruin gebakken zijn kun je wat water toevoegen en de ballen gaarstoven.
Hoe verwarm je kant en klare gehaktballen?
Kant en Klaar Alleen even opwarmen in heet water of magnetron. U kunt ze natuurlijk ook lekker opwarmen in een pan met jus.
Hoeveel kcal zit in een gehaktbal?
1 klein (20 gram) gehaktbal, half-om-half, bereid bevat:
| Energie | 54 | kcal |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 1,6 | g |
| – waarvan suikers | 0 | g |
| Vezels | 0 | g |
| Eiwit | 4,1 | g |
Hoeveel gram vlees is een gehaktbal?
AMBACHTELIJKE GEBRADEN GEHAKTBAL, (4 X 150 GRAM)