Hoe moet je barbequen?
Een BBQ aansteken met aanmaakblokjes
- Strooi eerst een laag houtskool of briketten op het bodemrooster. Heeft je barbecue ventilatiegaten, zet die dan volledig open.
- Leg een paar aanmaakblokjes zo diep mogelijk tussen de houtskool of briketten.
- Steek de aanmaakblokjes aan.
- Werp na 15 à 20 minuten een blik op je barbecue.
Hoe lang duurt een barbeque?
Een gasbarbecue en een elektrische barbecue zijn in 10 minuten op temperatuur. Houtskool heeft een half uur tot een uur nodig. Er zijn dan geen vlammen meer en de kolen zijn bedekt met een laagje witte as. Wacht lang genoeg, want als je het vlees of de vis er te vroeg oplegt is het vuur nog te heet.
Hoe werkt een Kolenbarbecue?
Houtskool aansteken
- Vul de cilinder met houtskool.
- Leg twee aanmaakblokjes tegen elkaar op het rooster en steek deze aan.
- Zet de houtskoolstarter op de aanmaakblokjes.
- Wacht 15-20 minuten.
- Gooi de kooltjes op de barbecue en wacht 5 minuten tot er zich een aslaag vormt.
Hoe goed te barbecuen?
Als je gaat barbecueën is de kans groot dat je verschillende schalen vult met rauw vlees. Op deze manier kunnen gasten zelf kiezen welke stukken ze graag op de barbecue willen leggen. Omdat we het in dit geval over rauw vlees hebben, is het niet slim om de schalen voor lange tijd in de brandende zon te zetten.
Hoe lang duren briketten?
Briketten zijn beter te gebruiken als je lang wilt gaan barbecueën op lagere temperaturen. Perfect voor de “low and slow” methode en bij het roken. Ook op hoge temperaturen kan je met de juiste briketten al gauw 3 tot 4 uur barbecueën.
Hoe werkt een Barbecook?
Hoe werkt het Barbecook QuickStart® aanmaaksysteem? Het handige QuickStart® systeem in de aanmaakbuis zorgt ervoor dat houtskool barbecue binnen no-time lekker op temperatuur is. U heeft in circa 15 minuten gloeiend hete briketten!