Inhoudsopgave
Waar is Matcha van gemaakt?
Matcha wordt gemaakt van de theeplant Camellia sinensis. “Hier wordt ook alle andere thee van gemaakt”, zegt Weltens. Matcha wordt drie tot vier weken voor de oogst overschaduwd met doeken, waardoor de chlorofylproductie een boost krijgt en de mooie groene kleur ontstaat.
Hoe moet je Matcha maken?
Zo maak je matcha thee Doe 1 gram (een halve theelepel) matchapoeder in een kommetje en druk herhaaldelijk met de bamboe garde om klonters te voorkomen. Voeg 80 cl warm water toe (dit mag niet warmer zijn dan 80°C). Klop de thee gedurende enkele seconden met de bamboe garde op tot een schuimige vloeistof.
Is Matcha een kruid?
Matcha is een theesoort. Matcha wordt op een andere manier dan “gewone” thee gemaakt. De theeblaadjes van de theeplant (Camellia sinensis) worden tot poeder vermalen.
Wat zit er in Matcha?
Matcha, afkomstig van de Camellia Sinensis plant, is een groene thee die gemaakt wordt van gestoomde en gedroogde theeblaadjes, die gemalen worden met een speciale granieten molensteen tot een fijn poeder.
Hoe gezond is matcha poeder?
Het rijke gehalte aan antioxidanten in matcha vertraagt de veroudering in ons lichaam. Hierdoor helpt matcha bij het tegengaan van hart-en vaatziekten en blijven huid en bloedvaten soepeler. Matcha thee bevat veel calcium, kalium, vitamine A en C, ijzer en eiwitten die je immuunsysteem versterken.
Hoe moet je Matcha drinken?
giet in de maatbeker 40 ml water.
- water toevoegen : 80 ml.
- Krachtig roeren (kloppen) met de matcha bamboo klopper tot het schuim verschijnt en alle matcha thee helemaal is opgelost.
- Matcha drinken uit de beker of overgieten in een tas.
- Meteen serveren : zowel lekker bij normale temperatuur als wat afgekoeld.
Hoe gezond is Matcha poeder?
Welke plant Matcha?
Echte Matcha wordt gemaakt in Japan van uitsluitend groene thee bladeren van de Gyokuro plant.