Inhoudsopgave
Is aspartaam verboden?
Sinds de introductie van deze (kunstmatige) zoetstof begin jaren tachtig circuleren er negatieve berichten rondom de effecten op de gezondheid. De vele onderzoeken tussen 2000 en 2016 hebben geen schadelijke effecten kunnen aantonen. Aspartaam is in de EU en de VS toegelaten en wordt veilig geacht.
Waar wordt aspartaam van gemaakt?
Aspartaam is de meest gebruikte zoetstof ter wereld en wordt onder meer gebruikt voor Cola Light. Voor de productie van de zoetstof wordt volgens het octrooi gebruik gemaakt van genetisch gemanipuleerde E. coli-bacteriën die veel voeding krijgen opdat ze veel ontlasting met aminzozuren uitscheiden.
Is zoetstoffen slecht voor je?
Er zijn veel verschillende soorten zoetstoffen. Over sommigen bestaat discussie. Maar het is nooit bewezen dat zoetstoffen schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.
Welk zoetje is het gezondst?
Welk substituut je best kiest hangt echter volledig af van je persoonlijke smaak. De meest populaire suikervervangers in onze contreien zijn sucralose en aspartaam. Voor bakken kies je best voor sucralose omdat de porties die je moet gebruiken dezelfde zijn als die van suiker en de smaak ook het meest gelijkend is.
Kan aspartaam schadelijk zijn voor onze gezondheid?
Aspartaam kan schadelijk zijn voor onze gezondheid. Dat blijkt uit diverse onderzoeken. Zo heeft de zoetstof invloed op het insulinehormoon. Er lijkt zelfs een verband te zijn tussen aspartaam en hartziekten, vroeggeboorte, leer- en gedragsproblemen en kanker.
Waarom is aspartaam giftig voor darmen?
De stof is namelijk giftig voor je darmen en werkt een gezonde darmwerking tegen, zoals blijkt uit onderzoek (bron 6). Maar niet alleen je darmen hebben onder aspartaam te lijden. Sommige mensen krijgen na het eten ervan klachten aan hun oren en hun evenwichtsorgaan.
Waarom is aspartaam zo zoeter dan suiker?
Aspartaam is ongeveer 200 keer zoeter dan suiker. Dus is slechts een hele kleine hoeveelheid nodig om eten of dranken een zoete smaak te geven. De aanbeveling voor een acceptabele dagelijkse consumptie is 50 milligram per kilogram lichaamsgewicht. Deze aanbeveling komt van de Amerikaanse FDA.
Wat is aspartaam zoetstof?
Aspartaam is een intensieve zoetstof, die ongeveer 200 keer zoeter is dan suiker en nauwelijks calorieën levert. Het wordt in een fabriek gemaakt. Je vindt aspartaam vooral in dranken en snoep. Het heeft het E-nummer E951.