Inhoudsopgave
Hoe zie je of tomaten nog goed is?
Je kunt het beste vaststellen of een Tomaat niet meer goed is door te zien, ruiken en proeven. Als de Tomaat rotte plekken heeft, beschadigd is of een zure geur afgeeft, dient zij weggegooid te worden.
Hoelang kan je wortels bewaren in de koelkast?
Gekochte wortels bewaar je gemakkelijk een maand in de groentelade van de koelkast. Jonge wortels zijn fragieler en kun je daarom maximaal twee weken bewaren.
Hoe bewaar je bos wortelen?
Wortelen met loof bewaar je in de groentelade in de koelkast. Wortelen zonder loof kan je ook in een droge en koele berging bewaren. Tip: gooi het loof niet weg. Je kan het gebruiken om soep van te maken.
Wat te doen met zachte paprika?
Snijd de paprika’s eerst in kleine stukjes en bewaar ze in porties in de vriezer. Na het ontdooien worden de paprika’s zacht. Doe ze daarom bevroren in de pan. Doe paprika in blokjes door een salade.
Wat zijn de recepten met groene tomaten?
Maar er zijn gek genoeg ook recepten waarin specifiek de zuurdere, stevigere groene tomaat wordt gebruikt. Een bekend recept met groene tomaten is bijvoorbeeld groene tomatenchutney. Een variant voor onze streken is een jam of confituur. In het zuiden van de VS worden ze ook vaak gebakken of gefrituurd (Fried Green Tomatoes).
Is tomatenplant onrijp?
Dat heeft een goede reden: de tomatenplant is namelijk voor de verspreiding van zijn zaden afhankelijk van dieren die de vruchten eten. Maar omdat de onrijpe tomaat ook onrijpe en dus onontkiembare zaden bevat, is het voor de plant pas als ze rijp zijn nuttig dat de tomaten worden gegeten.
Is tomatenplant behoorlijk giftig?
Een tomatenplant bevat twee giftige stoffen, die fungeren als een natuurlijk afweermechanisme tegen insecten en andere belagers. Dat zijn tomatine en solanine, twee nauw verwante glycoalkaloïden. Tomatine komt enkel voor in onrijpe tomaten, solanine in de gehele plant. Vooral solanine is behoorlijk giftig.