Inhoudsopgave
Waar kan ik waterkers kopen?
Verse waterkers kun je niet overal kopen. Sommige supermarkten verkopen het, maar er zijn er maar weinig die het hele jaar waterkers aanbieden. Het seizoen ligt in het voorhaar en de zomermaanden. Je kunt waterkers ook gedroogd en als supplement kopen.
Waar groeit waterkers?
Waterkers is van oorsprong een kruidachtig moerasplantje afkomstig uit de kruisbloemenfamilie. Zoals de naam al doet vermoeden, groeit de plant op vochtige plekken. In het wild vinden we hem voornamelijk terug in Europa en Noord-Amerika.
Waar kan je waterkers voor gebruiken?
Waterkers staat bekend als een heerlijke toevoeging aan salades of als garnering, maar kun je daarnaast ook gebruiken als basis voor soep. Daarnaast is het ook erg lekker om rauw te verwerken door een stamppot, zeker in combinatie met bijvoorbeeld een beetje geitenkaas.
Kun je de steeltjes van waterkers eten?
Zowel het blad als de steel zijn prima te verwerken in de diverse gerechten. Bij gebruik in salades is het lekkerder de dikke stelen eraf te halen en fijn te snipperen. Bij gebruik in warme gerechten of gerechten waarin de waterkers fijngehakt wordt altijd ook de dikke stelen gebruiken.
Welke supermarkt verkoopt waterkers?
AH Biologisch Waterkers. Waterkers heeft een frisse en pittige smaak. Lekker in een salade.
Wat kost waterkers?
De prijs ligt zo tussen de €1,66 en €1,81. Dit befaamde item is een veel bekroond AH artikel. Het heeft een inhoud van 40 g. Bekijk online waar je AH Waterkers online bestellen kan….Extra informatie.
| Artikel | Waterkers |
|---|---|
| Subcategorie | Kruiden, uien, knoflook |
| Productsoort | Winkelwagen |
| Hoeveelheid | 40 g |
| Huidige prijs | €1.69 |
Hoe lang duurt waterkers?
Zodra de zaadjes ontkiemen en boven aarde verschijnen, duurt het ongeveer 3 weken voordat je ze kunt oogsten. Door waterkers tot 10 cm lengte te snoeien stimuleer je een dikkere en vollere structuur. De oogst vervolgens afspoelen met water en in plastic zakjes in de koelkast bewaren (maximaal 1 week houdbaar).
Waar groeit tuinkers het best?
Tuinkers kweken kan binnen of buiten, met of zonder aarde. Binnen gebruik je een kweekschaaltje of kiemschaaltje. De zaadjes hebben uitzonderlijk weinig ondergrond nodig om te kunnen ontkiemen. Naast genoeg vocht heeft tuinkers alleen wat grip nodig, bijvoorbeeld op een stukje keukenpapier kan het uitstekend groeien.
Waar is waterkers goed voor?
Waarom is waterkers goed voor je gezondheid: Waterkers is rijk aan de vitamines C en K en bevat bovendien een goede hoeveelheid bètacaroteen. In je lichaam kan bètacaroteen worden omgezet in vitamine A, dat onder andere belangrijk is voor de goede werking van je ogen en het gezond houden van je huid.
Waar eet je waterkers bij?
Tuinkers wordt rauw gebruikt in salades. Of als garnering van broodjes en koude voorgerechten. De plant verliest zijn smaak als hij wordt gedroogd. Tuinkers kan daarom alleen vers gegeten worden.
Wat kan ik gebruiken in plaats van waterkers?
Je kunt waterkers ook als vervanger van bijvoorbeeld rucola of peterselie gebruiken.