Wat voor soorten chocolade zijn er allemaal?
Welke soorten chocolade zijn er?
- Donkere chocolade (puur). Bestaande uit cacaomassa, suiker, cacaoboter, lecithine en smaak- en aromastoffen.
- Melkchocolade. Bestaande uit cacaomassa, suiker, cacaoboter, melkpoeder, lecithine en smaak- en aromastoffen.
- Witte chocolade.
Welke smaken chocola zijn er?
Voorbeelden: kokos, chilipeper, gember, zout, allerhande noten, koffie, thee of whiskey. Zelf vinden we chocolade op zichzelf vaak al avontuurlijk genoeg. Omdat je met enkel met cacao en wat suiker ook al honderden verschillende smaken kunt proeven, puur vanuit de cacao & afhankelijk van de herkomst.
Wat zijn de bekendste chocolade merken?
In de kijker: de populairste chocoladerepen ter wereld
- MARS. Met stip op nummer één is het alom bekende merk Mars dat meer produceert dan de Marsreep alleen.
- MONDELEZ international. Misschien is de naam Mondelez minder bekend, maar hun producten ken je vast en zeker wel!
- NESTLE.
- HERSHEY’S.
- FERRERO.
Hoeveel chocolade per jaar?
In Nederland staan we op de 13e plek. We eten gemiddeld 4,5 kg chocolade per persoon per jaar. Zwitserland, het land waar NESTLÉ chocolade oorspronkelijk vandaan komt, staat op nummer 1 met 11,4 kg chocolade per persoon per jaar.
Hoeveel chocolade eet een Belg per jaar?
De gemiddelde Belg steekt per jaar 8,1 kilo achter de kiezen. Dat blijkt uit gegevens van de Belgische chocoladefabrikant Côte d’Or. Daarmee zit ons land in de top drie, op een zucht van de Zwitsers en Britten. De totale markt voor chocolade bedraagt in ons land 88.500 ton.
Waar komt chocolade vandaan?
De cacao die als basis dient voor chocolade komt oorspronkelijk uit Mexico en uit het noorden van Zuid-Amerika.In nederland groeien ook cacaobomen. De Mexicanen, Maya’s en Azteken dachten dat chocolade je speciale krachten gaf. Zij gebruikten de cacao al eeuwenlang, nog voordat Columbus Amerika ontdekte.
Wanneer begon Blooker met de productie van cacao en chocolade?
In 1813 begon Blooker met de productie van cacao en chocolade in Nederland, en in 1828 deed Casparus van Houten sr. een belangrijke uitvinding waarmee op eenvoudige wijze het vet van de cacaomassa kon worden gescheiden. Deze techniek kreeg wereldwijd navolging. De eerste eetbare chocolade zou in 1847 zijn gemaakt door de Britse Quaker Joseph Fry.
Welke chocoladeproducenten zijn er in de rest van de wereld?
Bekende producenten van chocolade in de rest van de wereld zijn: 1 Italië: Ferrero, Baratti e Milano 2 Verenigd Koninkrijk: Cadbury, Thorntons 3 Verenigde Staten: Hershey’s, Ghirardelli, Kraft Foods, Mars Incorporated
Is chocolade in de hele wereld geliefd?
Chocolade is in de hele wereld geliefd. In België en Nederland is chocolade te koop als repen, in plakken, maar wordt ook verwerkt in producten als pralines (bonbons), koekjes en ijsjes. Chocolade is eveneens een ingrediënt van veel soorten snoepgoed.