Inhoudsopgave
Is de gastronomie in India de moeite waard?
India heeft een erg lekkere en uitgebreide keuken. Er zijn een heleboel gerechten die ontzettend lekker zijn en de moeite waard zijn om te proeven. Veel te veel om op te noemen, hieronder dus maar een kleine selectie van gerechten die je zeker niet mag missen. Je vindt deze gerechten in bijna elk restaurant.
Hoe laat eten mensen in India?
Lunch en diner: In India wordt ’s middags en ’s avonds warm gegeten. De regionale verschillen zijn groot, maar in alle grote steden kun je naar restaurants die gespecialiseerd zijn in een bepaalde streekkeuken. Overigens zijn die verschillen in het begin voor het westerse palet minimaal, omdat al het eten zo anders is.
Waarom eten Indiers met hun handen?
10. Eten met je rechterhand. Omdat Indiërs hun linkerhand gebruiken voor het vieze klusje na een toiletbezoek, wordt diezelfde hand als onrein gezien. Er is niets onbeleefder dan een Indiër je linkerhand aanreiken om je voor te stellen.
Wat is het eten in India?
Bij het eten India wordt gebruik gemaakt van veel verschillende soorten rijst, granen, aardappelen, groente en verse kruiden. Daarnaast hebben de verschillende religies grote invloed op het eten India. Zo is de koe volgens hindoes een heilig dier en daarom wordt er geen rundvlees gegeten.
Wat is een vegetarisch dieet in India?
Veel mensen in India zijn uit religieuze of morele overwegingen strikt vegetarisch en ook eieren vallen soms buiten hun dieet. Er wordt niets anders dan water gedronken bij of na de maaltijd en als je koffie bestelt bij het ontbijt, zonder nadere toelichting, dan krijg je die na afloop.
Wat eet je in Indiaas?
Bij het Indiaas koken worden er altijd veel kruiden en specerijen gebruikt en eet men over het algemeen veel rijst. Ook de platte broden (‘naan’) worden veel gegeten, evenals gerechten die ook hier bekend zijn waaronder kip korma, kip tikka en tandoori.