Inhoudsopgave
Wat doe je met jeneverbessen?
Jeneverbessen worden gebruikt in marinades en gerechten waar ze lang in meegekookt worden. In Italië, midden Frankrijk (in de Provence), de Alpen en in Duitsland worden jeneverbessen gebruikt in marinades voor wild zwijn, varkensvlees en ree. De bessen smaken prima in vullingen van kip en paté, in zuurkool en hachee.
Hoe gezond is jeneverbes?
Jeneverbessen zijn heel gezond. Ze zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten en hebben een gunstig effect op de stofwisseling. Toch moet u ze met mate eten. Niet alleen zijn ze intens van smaak, ook kunnen ze een prikkelende werking op de nieren hebben.
Wat zijn gekneusde jeneverbessen?
Jeneverbessen als kruidige smaakmaker Het kruidige aroma van de jeneverbes is heerlijk bij wild, zuurkool en mosselen. Ook zijn ze een lekkere smaakmaker bij rundsvlees, gehakt, eend, gans, duif, varkensvlees, lam of gerechten met appels. Voor nog meer smaak kan je de jeneverbessen kneuzen of malen vlak voor gebruik.
Hoe smaakt jeneverbes?
Jeneverbessen zijn eigenlijk geen bessen, maar het zijn gedroogde, rijpe katjes. De bessen hebben een houtachtig, bitterzoete geur en een licht pikante, verfrissende smaak.
Waar is jeneverbes olie goed voor?
Jeneverbes (ver)sterkt spataderen, bestrijdt aderontsteking (flebitis) en voert vocht af bij oedeem. De olie werkt pijnverlichtend bij jicht en reumatische klachten. Jeneverbes is één van de beste ontgifters en urinedrijvende essentiële oliën.
Hoe kun je etherische olien gebruiken?
Een gegronde kennis van de verschillende etherische oliën is echt noodzakelijk. Etherische oliën kan u innemen door ze te druppelen op een neutrale tablet, een suikertje of in een lepel honing. Gebruikt nooit meer dan 6 druppels per dag en maximaal 2 druppels per inname (bv.: 2 druppels, 3 x daags).
Hoe ziet een jeneverbes eruit?
Jeneverbes wordt door korte, tot ongeveer 1,5 cm lange, stekende, scherp gepunte priemvormige naalden gekenmerkt. Deze zijn in kransen van 3 om de takken geplaatst aan gevleugelde twijgen. De onderkant is egaal donkergroen, de bovenzijde grijsgroen, de witachtige strepen aan de bovenkant breder dan de groene bladrand.
Hoe gebruik je Parfumolie?
Doe enkele druppels geurolie in een plastic verstuiver en giet er dan water bij. Schud de verstuiver goed om de olie met het water te mengen. Je kunt dan 2-3 keer in de lucht spuiten om de geur in een kamer te verspreiden. Pas op dat je niet in de ogen van mensen en huisdieren spuit.
Hoe etherische olie mengen?
Als je etherische olie gaat mengen met een basisolie, wordt meestal maar 2% etherische olie gebruikt. Dit houdt dus in dat je 1 druppel etherische olie aanmengt met 2,5ml basisolie. Als je een flesje van 50ml basisolie gebruikt, voeg je in totaal 20 druppels etherische olie toe.