Inhoudsopgave
Hoe ruikt trassi?
De geur doet me een beetje denken aan verzuurde melk, maar dan heel erg sterk. En dan zit er nog een lucht aan die ik niet kan vergelijken met een andere geur. Maar het is niet een heel erg lekkere geur. Je kunt niet om de geur heen.
Waar ga je van stinken?
Zwavel veroorzaakt die vervelende geur. Groenten afkomstig van de kruisbloemfamilie, zoals boerenkool, spruitjes, kool, broccoli en bloemkool. Zwavel en bepaalde kruiden (bijvoorbeeld curry en komijn) veroorzaken onaangename geurtjes.
Hoe kan je lichaamsgeur veranderen?
Je lichaamsgeur kun je niet veranderen Dat betekent dat er op elk lichaamsdeel een andere samenstelling van bacteriën zit. ‘Onder de oksel heb je heel veel bacteriën. Op de handen heb je er veel minder’, legt Callewaert uit. ‘Die zijn droger en zouter, waardoor bacteriën er niet zo graag zitten.
Is trassi pittig?
Het geeft de Indonesische keuken dat complexe, diepe karakter. Zo heb je bij de toko ‘koewe kampoeng’, een soort pasteikoekjes gevuld met pittige prut van trassi en suiker. Vissig en zoet. Bah en lekker, en je moet ervan blijven eten – dat is nu precies het trassi-effect.
Wat is trassi?
Trassi is een gefermenteerde garnalenpasta. Het is een geliefd ingrediënt in de Zuidoost-Aziatische en Zuid-Chinese keuken. Ook in Nederland en Suriname is de garnalenpasta erg geliefd en wordt in veel gerechten gebruikt. Het woord ‘Trassi’ is afgeleid van de Indische benaming, alterasi of terasie.
Wat is een vervanger voor trassi?
Sambal Trassi als vervanging Trassi is niet altijd even goed verkrijgbaar in Nederland en ook vanwege de stank wordt de verse trassi vaak vervangen door onze Sambal Trassi. Een milde zacht zoete sambal met de typische smaak van trassi.
Wat kun je doen tegen lichaamsgeur?
Zweet kan makkelijk vast blijven zitten in haar en lichaamsgeur veroorzaken. Je oksels scheren kan helpen. Als je last hebt van zweetvoeten, draag dan sokken van natuurlijke materialen en trek elke dag schone sokken aan. Vermijd het dragen van schoenen van synthetisch materiaal.