Inhoudsopgave
Wat staat er in de Schijf van Vijf groente en fruit?
In de Schijf van Vijf staat:
- Veel groente en fruit.
- Vooral volkoren, zoals volkorenbrood, volkoren pasta en couscous en zilvervliesrijst.
- Minder vlees en meer plantaardig.
- Genoeg magere en halfvolle zuivel, zoals melk, yoghurt en kaas.
- Een handje ongezouten noten.
Waar is de schijf van 5 op gebaseerd?
De nieuwe schijf van Vijf is gebaseerd op het advies van de Gezondheidsraad. Onbewerkte producten voeren de boventoon. Veel fruit, groente en volkorenproducten. Vlees mag wat minder en kan vervangen worden door peulvruchten, noten, ei of tofu.
Wat zit er in de schijf van 5?
De Schijf van Vijf is een wetenschappelijk onderbouwd voorlichtingsmodel dat laat zien wat de essentie van gezond eten is. De Schijf van Vijf biedt een optimale combinatie van producten die gezondheidswinst opleveren en die zorgen voor genoeg energie en alle nodige voedingsstoffen.
Wat zit er niet meer in de schijf van 5?
Tussendoortjes als koekjes, frisdrank en chips horen niet in de Schijf van Vijf. Maar ook producten als witbrood, sauzen, vleeswaren, zoet broodbeleg en vla vallen erbuiten. Als je volgens de Schijf van Vijf eet kunnen ze er wel bij, maar niet te veel en niet te vaak.
Welke vleeswaren zitten in de Schijf van Vijf?
Vleeswaren staan niet in de Schijf van Vijf omdat het vlees bewerkt is. Bewerkt vlees wordt in verband gebracht met beroerte, diabetes type 2 en darmkanker. Het advies is om vleeswaren als worst, ham en paté niet te vaak te eten.
Is de Schijf van Vijf gezond?
Als je eet volgens de Schijf van Vijf krijg je daarnaast voldoende mineralen, vitamines, eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels binnen. Kies je verder niet te vaak voor producten die buiten de Schijf van Vijf staan, dan blijf je makkelijker op gewicht en vergroot je de kans op een gezonde oude dag.
Waarom eten volgens de Schijf van Vijf?
Eten volgens de Schijf van Vijf is een duurzame manier om met vooral verse, weinig bewerkte basisvoedingsmiddelen al je voedingsstoffen binnen te krijgen en overbodige producten te laten staan. Het helpt je minder dierlijk en meer plantaardig te eten en zo de milieudruk van je menu te verlagen.
Waarom is het volgens het Voedingscentrum belangrijk volgens de schijf van 5 te eten?
Als je eet volgens de Schijf van Vijf, neem je vooral producten die gezondheidswinst opleveren. Bijvoorbeeld omdat ze de kans op hart- en vaatziekten en kanker verkleinen. Ook krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. De Schijf van Vijf bestaat uit 5 vakken die je helpen om gezondere keuzes te maken.
Waar hoort pindakaas in de Schijf van Vijf?
Overzicht: wat staat wel en niet in de Schijf van Vijf?
| Noten in de Schijf van Vijf | Niet in de Schijf van Vijf |
|---|---|
| – Ongezouten noten en pinda’s – Notenpasta en pindakaas van 100% noten of pinda’s | – Gezouten noten – Borrelnoten – Noten met chocolade of suiker – Notenpasta en pindakaas met toegevoegd zout of suiker |
Waar hoort suiker in de Schijf van Vijf?
Zuivel
| Niet in de Schijf van Vijf | Waarom niet? |
|---|---|
| Zuivel- en zuiveldrink met meer dan 6 gram suiker per 100 gram | Aan zuiveldrinks is vaak suiker toegevoegd. Het drinken van suikerhoudende dranken is gelinkt aan overgewicht en diabetes type 2. |
Wat voor vitamine zit er in groente?
Groente levert belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen en voedingsvezels. In groente zit onder andere vitamine C, vitamine A, foliumzuur, kalium, ijzer en calcium.