Inhoudsopgave
Waarom eten Nederlanders zoveel pindakaas?
Het werd in de Verenigde Staten bedacht als goedkoop en voedzaam product voor slechte eters zoals kinderen en bejaarden. En ook om die reden werd het in 1948 in Nederland geïntroduceerd. Pindakaas werd in Nederland geïntroduceerd door de Franse broers Calvé die in Delft een oliën- en sauzenfabriek hadden.
Waar komt pinda kaas vandaan?
Pienda-dokoen. In Suriname werd in de achttiende eeuw het woord pienda-dokoen namelijk gebruikt voor een blokvormige massa gestampte pinda’s. Van dat blok werden plakjes afgesneden voor op brood, net als bij kaas.
Wie heeft het woord pindakaas bedacht?
Het woord pindakaas komt uit Suriname, Daar werden blokken gestampte pinda’s ‘Pienda-dokoen’ genoemd. Van die blokken werden plakjes afgesneden net als bij kaas. Vandaar Pindakaas. Maar het smeerbare broodbeleg pindakaas kwam na de Tweede Wereldoorlog vanuit Amerika naar Nederland.
Waar komen de pinda’s van Calvé vandaan?
Het geheim achter de lekkere smaak van Calvé? “Wij gebruiken pinda’s uit Argentinië, die hebben een karakteristieke smaak. En onze pindakaas-eters vinden een bepaalde smeuïgheid lekker. Daar testen we dan ook iedere dag op.
Waarom zit het woord kaas in pindakaas?
Toen Calvé in 1948 de Amerikaanse peanutbutter naar Nederland haalde mochten ze het woord ‘butter’ niet vertalen naar ‘boter’, vertelt Unilever in een interview met het NRC. Leverkaas heeft het woord kaas cadeau gekregen omdat het vierkante vleesproduct van leverpastei gemaakt werd in een kaasvorm.
Waarom heet pindakaas geen pinda boter?
Volgens de Boterwet kon alleen roomboter doorgaan voor boter en de net-niet-boter moest het doen met het woordje margarine. Toen in 1948 het eerste potje pindakaas werd verkocht in Nederland, mocht het geen pindaboter heten omdat er geen boter in zat.
Waar staat de Calve fabriek?
Calvé is een van oorsprong Nederlands voedingsmerk waaronder het bedrijf Unilever mayonaise, sauzen, dressings en pindakaas op de markt brengt. De merknaam werd in 1925 gedeponeerd en kent zijn oorsprong in Frankrijk, waar de fabriek van de gebroeders Calvé in Laubardemont (Sablons) zich sinds 1893 bevindt.
Waar wordt Calve pindakaas gemaakt?
Het kantoor van Unilever Benelux waar de marketing en salesorganisatie voor Nederland en België zit, blijft op dezelfde locatie aan de Nassaukade in Rotterdam, benadrukt de zegsvrouw. Ook de productie van Calvé pindakaas blijft gewoon plaatsvinden in de margarinefabriek in Rotterdam, aldus Van Bruggen.