Inhoudsopgave
Waarom radijs in ijswater?
Radijsjes gaan open waar ze zijn ingekerfd als je ze in ijswater legt. En als bij toeval, kwam ik erachter hoe ik radijsjes aantrekkelijk kon maken! Mijn radijsjes had ik de laatste keer ingekerfd en in een bakje met water gedaan met wat kruiden erin om ze wat meer smaak te geven.
Hoe vaak radijs water geven?
Hoe zaai ik radijs? Maak een ondiep geultje in de volle grond (of potgrond als je in een pot teelt) en leg daar de zaadjes in, op een afstand van 2 centimeter van elkaar. Dek af met een dun laagje zand van maximaal 0,5 centimeter. Geef regelmatig wat water, de grond mag niet kletsnat zijn maar zeker ook niet uitdrogen.
Is radijs een raap?
Er zijn er verschillende, allemaal op hun eigen manier interessant in de keuken, van de kleine radijs tot de enorme koolraap (een kruising tussen de knolraap en kool). Niet iedereen waardeert de soms ietwat scherpe smaak die bijna alle raapsoorten hebben.
Hoe maak je radijs schoon?
Snijd om te beginnen het eventuele loof van de radijs af. Laat een klein steeltje over en verwijder het worteltje. Was de radijs grondig. Als je radijsroosjes wilt maken als garnering, snijd je een stervorm in de radijs en leg je hem in ijskoud water.
Waar kun je radijsjes eten?
Radijs kun je zowel rauw als gekookt eten. Zelfs de bladeren zijn eetbaar, dus geef deze niet meteen aan het konijn, want ook in deze bladeren zitten veel waardevolle voedingsstoffen! Radijs is verkrijgbaar met en zonder blad. Zonder loof zijn de radijsjes ongeveer een week houdbaar in de koelkast.
Waar worden radijsjes gegeten?
Radijzen zijn de wortel van de plant maar de bladeren zijn in principe eetbaar maar dat gebeurt niet vaak. Radijsjes worden ook als kiemgroente gegeten.
Waar kun je de bladeren van radijs eten?
De bladeren van radijs kun je overigens ook gewoon eten, hoewel niet veel mensen dat lijken te doen. Het blad is ook pittig en zit vol ijzer en foliumzuur. Lekker op een broodje kaas of door dezelfde salade waar je de rest van de radijsjes doorheen gooit.
Wanneer verdwijnen de wormpjes?
Wormpjes zijn heel besmettelijk, maar kunnen geen kwaad. Bij goede hygiëne verdwijnen de wormpjes vanzelf, meestal binnen 6 weken. Een andere naam voor wormpjes is aarsmaden of enterobiasis. Klachten.