Inhoudsopgave
Kan ik in plaats van zonnebloemolie ook olijfolie gebruiken?
Kwestie van smaak Voor koude en warme bereidingen kun je olijfolie of zonnebloemolie gebruiken, het is maar net wat je zelf het lekkerst vindt. Alleen is ‘extra vierge’ olijfolie niet geschikt voor frituren, want dan kunnen er schadelijke stoffen vrijkomen.
Wat kun je gebruiken in plaats van zonnebloemolie?
Staat daar nog goedkope zonnebloemolie of sojaolie in een plastic fles? Vervang deze ongezonde “plantaardige” oliën door extra virgin olijfolie en kokosolie. Let er op dat de olijfolie “extra virgine” is en in een donkere fles zit. Zet deze fles ook steeds op een donkere plaats.
Wat kun je in plaats van olijfolie gebruiken?
Geen olijfolie in huis? Dít zijn de beste vervangers
- Kokosolie. Olijfolie maakt sommige gerechten echt lekkerder (en er gaat écht niks boven warm brood met zout en olijfolie) maar in veel gevallen kun je het prima vervangen door kokosolie.
- Griekse yoghurt.
- Mayonaise.
- Zonnebloemolie.
- Sesamolie.
Kan je zonnebloemolie vervangen door slaolie?
http://nl.wikipedia.org/wiki/Slaolie Slaolie is een algemene benaming voor een olie die in de keuken gebruikt wordt. Zonnebloemolie is een specifieke olie, in principe zou je slaolie dus ook een zonnebloemolie kunnen zijn of een mengsel van olies waarin ook zonnebloemolie zit.
Wat kun je gebruiken in plaats van sesamolie?
Het beste Lichte sesamolie Vervangingen voor koken
- Olijfolie. Olijfolie is het beste vervanging voor lichte sesamzaadolie tijdens het koken.
- Canola-olie. Canola-olie is een geweldige olie met een neutrale smaak en een vergelijkbaar rookpunt als sesamolie.
- Kokosolie of MCT-olie.
- Zonnebloemolie.
- Saffloerolie.
- Druivenpitolie.
Waarom zonnebloemolie ipv boter?
Plantaardige olie is ongeveer gelijk aan boter qua calorieën, maar heeft vaak meer gezondheidsvoordelen. Ze bevatten vitaminen en omega-vetzuren die goed zijn voor je hart. Ook zitten in de meeste oliën minder verzadigde vetten dan in boter.
Is maisolie hetzelfde als zonnebloemolie?
Zonnebloemolie bevat veel omega 6. Kokosolie is perfect om mee te bakken of te frituren. Door het subtiele kokosaroma past kokosolie goed in oosterse gerechten. Maïsolie is met z’n neutrale smaak perfect om te bakken of te braden.