Inhoudsopgave
Is olie zwaarder dan water?
Een liter olie is lichter dan een liter water, maar een liter stroop is zwaarder. Je kunt ook zeggen dat olie een kleinere dichtheid heeft dan water en stroop een grotere dichtheid. En daarom blijft de olie op het water drijven en zakt de stroop erdoorheen.
Waarom kan olie op water drijven?
Olie en water mengen niet, dat komt omdat olie niet van water houdt, dit noemt men in de wetenschap hydrofoob (‘hydro’ betekent water en ‘foob’ komt van het Griekse woord bang). De olie is ook nog eens lichter dan water, daarom drijft het op water, net zoals een kurk zou doen.
Is de Massadichtheid van olie groter dan die van water?
Bij de afbeelding van de olie die op water drijft, geldt dat de dichtheid van de olie kleiner is dan de dichtheid van het water. Hierdoor blijft de olie op het water drijven.
Hoe kan je olie toch oplossen in water?
dan veilig op in water? Om water en olie te mengen heb je een emulgator nodig. Een emulgator is een stof die helpt bij het mengen van twee stoffen die normaal gesproken niet of moeilijk mengbaar zijn.
Wat is lichter dan olie?
Plastic zinkt in olie, maar blijft op water drijven. Hout en kurk zijn lichter dan water en olie en blijven dus bovenop drijven. Olie mengt niet met water en blijft als een laag op het water drijven. Een kubieke centimeter (1 cm3) glas of metaal is zwaarder dan een kubieke centimeter water of olie.
Wat is de Massadichtheid van olie?
Lijst van soortelijke massa’s van vloeistoffen
| Naam vloeistof | Dichtheid (kg/dm3) |
|---|---|
| lijnolie | 0,94 |
| olijfolie | 0,92 |
| raapolie | 0,91 |
| terpentijnolie | 0,84 |
Kan water drijven?
De oude Griekse filosoof Aristoteles deed rond 350 voor Christus al een poging om het verschijnsel ‘drijven’ uit te leggen. En wetenschappers na hem stelden vast dat minder dichte vloeistoffen op dichtere vloeistoffen kunnen drijven.
Hoe noem je een mengsel van water en olijfolie?
Een emulsie is een mengsel van twee vloeistoffen met kleine druppeltjes van de ene vloeistof in de andere, zoals het hierboven onderzochte water-in-olie-mengsel. Emulsies worden veel gebruikt in de industrie en in allerlei alledaagse producten (bijvoorbeeld mayonaise en body lotion).
Waarom lost motorolie beter op in slaolie dan in water?
Oliemoleculen passen niet zo goed bij watermoleculen. Ze stoten elkaar af. Oliemoleculen blijven liever lekker dicht bij elkaar dan dat ze oplossen. Dat is dus anders dan bij limonademoleculen: die lossen juist graag op in water.