Waarom is het belangrijk om met steriele voedingsbodems te beginnen?
Op plaatsen met sterkere luchtstromen zullen zich minder micro-organismen vastzetten op de voedingsbodem. Vermoedelijk zullen bodem en water meer kolonies opleveren dan lucht. Micro-organismen kunnen bijna overal worden aangetroffen, maar meestal zijn ze veel te klein om met het blote oog te worden waargenomen.
Welk van de onderstaande micro-organismen bestaat niet uit een volledige cel?
Virussen en prionen worden niet tot de (micro-)organismen gerekend, ze worden niet als levende entiteit beschouwd.
Waarom moet steriele Nutriëntagar in een waterbad van 50 C bewaard worden?
De aanwezige bacteriën zullen dankzij de aan de agar toegevoegde voedingsstoffen groeien en door de agar is deze groei heel plaatselijk. Na sterilisatie in autoclaaf (snelkookpan) kan de voedingsbodem in petrischaaltjes gegoten worden en stolt de agar bij ca 50°C ( het is beter om van gelvorming te spreken).
Hoe wordt er in de biologie na Rijk verder geordend?
Het indelen van organismen in domeinen en rijken gebeurt op basis van de eigenschappen van de cellen waar deze organismen uit zijn opgebouwd. Organisme in een rijk kan je verder indelen in Stam ( Afdeling), Klasse, Orde, Familie, Geslacht, Soort en ondersoort of ras.
Hoe weet je of er in een product ziekteverwekkende micro-organismen aanwezig zijn?
In voedsel zijn micro-organismen vaak ongewenst omdat ze bederf kunnen veroorzaken of ziekmakend zijn. Ziekmakende bacteriën, virussen en parasieten kun je met het blote oog niet zien en je kunt ze vaak ook niet ruiken of proeven. Uitgroei van schimmels kun je vaak wel zien, maar de aanmaak van schimmelgifstoffen niet.
Hoe bereken je kve?
De berekening van het kiemgetal Door het aantal kolonies te tellen van een verdunning van het monster weet je het kiemgetal. Gewoon door de verdunning met het aantal kolonies te vermenigvuldigen.